Η πιο νόστιμη χορτοφαγική λιχουδιά… τηγανιά μανιταριών

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Τί λέτε να αρχίσουμε την εβδομάδα μας με ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά αλλά με λίγες θερμίδες;; Πιάτο γεμάτο χρώματα και γήινες μυρωδιές, ειδικά φτιαγμένο για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια, όπως εγώ.
Παλιότερα, ούτε που θα σκεφτόμουν να φτιάξω ένα τέτοιο πιάτο… τώρα έχω αποκτήσει μια, σχεδόν εμμονική, λατρεία σ’ αυτούς τους μύκητες που αποτελούν ένα από τους θησαυρούς τις φύσης με τα άπειρα είδη και τις διαφορετικές γεύσεις, περισσότερο ή λιγότερο έντονες και χαρακτηριστικές. 
Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι τα θεωρούσαν εκλεκτή τροφή ενώ οι …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Tante Kiki


This entry was posted in Λαχανικά and tagged , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *