Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί, με μανεστράκι στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα χορταστικό, πεντανόστιμο φαγητό στο φούρνο. Ένα λαχταριστό φαγητό που θα σίγουρα θα απολαύσει όλη η οικογένεια.

Υλικά
60 γρ. τσένταρ
550 γρ. κιμά ανάμικτο χοιρινό & μοσχαρίσιο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα
1 αυγό χτυπημένο
1 κ.γ. ρίγανη
3/4 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
1 1/2 φλ. ζωμό κοτόπουλου
2 κουτιά [των 400 γρ.] ντοματάκια κονκασέ
1 1/2 κ.σ. ντοματοπελτέ + 1/2 κ.γ. ζάχαρη
1 κλαδάκι με 3-4 φρέσκα φύλλα δεντρολίβανο
αλάτι πιπέρι
1 φλ. τσαγιού μανεστράκι
τριμμένη παρμεζάνα για πασπάλισμα


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *