Μελιτζάνες παπουτσάκια Νο.07 (με πουρέ αντί μπεσαμέλ)

Υλικά1 κιλό μέτριες μελιτζάνες1/2 κιλό κιμά1/2 φλιτζάνι λάδι1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1/2 ποτήρι κρασί 11/2 ματσάκι μαϊντανό2 τομάτες σε κύβους1 κουταλιά πελτέ1 ξυλαράκι κανέλαΑλάτι και πιπέριΓια την επικάλυψη1 φλιτζάνι κασέρι τριμμένο4 κουτ. βούτυρο πρόβειο4 πατάτες βρασμένες, σε πουρέαλατοπίπερο1 πρέζα μοσχοκάρυδο


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Δελτίο τύπου GreekMasa


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *