Μπρουσκέτες με φάβα Σαντορίνης & σπαράγγια / Bruschetta with fava beans from Santorini and asparagus

Όταν μπορώ μου αρέσει πολύ να κάνω βόλτα στη λαϊκή, ιδίως τώρα που έχει φτιάξει ο καιρός. Κι ας μην αγοράσω τίποτα (σπάνιο αυτό) ή χωρίς να θέλω κάτι ιδιαίτερο. Ετσι να δω και ότι μου γυαλίσει να το πάρω, πολλές φορές χωρίς να έχω κάτι στο μυαλό. Ετσι πήρα τα σπαράγγια. 

Εκανα την ομελέτα που πάντα την απολαμβάνω και με κάτι λίγα που περίσσεψαν έκανα κάτι απλό και δροσερό. Ανοιξιάτικο θα έλεγα.
Ειχα και φάβα Σαντορίνης και η ιδέα ολοκληρώθηκε. Η αρχική συνταγή είχε χούμους αλλά  η …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Μαγειρική(&)Τέχνη!


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *