Τάρτα Σπαραγγιών με Μπέικον

Σπαράγγια σε τάρτα μέσα κι έξω, με κρέμα γάλακτος, αυγά, τυριά & μπέικον καπνιστό σε έναν ενδιαφέροντα γευστικό συνδυασμό για ένα πλήρες γεύμα. Όλα τοποθετημένα σε λεπτό και τραγανά ροδοψημένο φύλλο κρούστας.
Συνδυάζεται με μια φρέσκια δροσερή σαλάτα ρόκας, σαλάτα -γαλλικό μαρούλι- και radicchio, αυτό το υπέροχα κόκκινο και πικάντικο Ιταλικό λαχανικό. Ραντισμένη με λευκό ξύδι μπαλσάμικο και σταγόνες ελαιολάδου.
Δική σας!