Mούς Φράουλας !!

Υλικά

  • 500 γραμμ. φρέσκες φράουλες
  • 2 φύλλα ζελατίνα
  • 1 πορτοκάλι (χυμός)
  • 1 κεσεδάκι (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
  • 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  •  
  • Εκτέλεση
Μουλιάζουμετη ζελατίνα σε κρύο νερό για 10΄ να φουσκώσει.
Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσάνι και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
Τις πολτοποιούμε στο μίξερ και μόλις λιώσουν προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2΄-3΄.
 Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή.
Τόσο χτύπημα να είναι σαν αραιό γιαούρτι.
Τότε προσθέτουμε το γιαούρτι στην …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Γλυκά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *