Αμυγδαλόπιτα – Almond Pie

τα αμύγδαλα είναι οι αγαπημένοι μου ξηροί καρποί! 
Τα λατρεύω για τη λεπτή τους γεύση αλλά τα έχω συνειρμικά δέσει με ευχάριστες αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας: ο αμυγδαλένιος μπακλαβάς της Πρωτοχρονιάς, τα αμυγδαλωτά που έφτιαχνε η μητέρα μου για την ονομαστική εορτή του πατέρα μου και ο παραδοσιακός ρυζοχαλβάς, της περιοχής μου, πασπαλισμένος πάντα με αρκετό ασπρισμένο αμύγδαλο που ανακοίνωνε πάντα χαρούμενα γεγονότα, γεννήσεις ή αρραβώνες! Γλυκά που εμείς τα παιδιά περιμέναμε και τα τιμούσαμε πολύ!
Τα αμύγδαλα πάντα ήταν ασπρισμένα, “για το καλό”, για ευτυχία και τύχη, …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Τα ταξίδια μου


Δημοσιεύθηκε στην Χωρίς κατηγορία και χαρακτηρίσθηκε , , , , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *