Αρωματικό ρολό με κιμά κοτόπουλου!

Πρόκειται για συνταγή του κ.Πέσκια πολύ πολύ Κυριακάτικη. Σκέφτομαι να αντικαταστήσω μόνιμα το κλασσικό μοσχαρίσιο ρολό με τούτο. Γιατί είναι πολύ πιο νόστιμο και ζουμερό! Έχω κάνει μικρές αλλαγές μόνο κι επίσης έχω και κάποιες σκέψεις για εμπλουτισμό του που θα τις αναφέρω στο τέλος!
ΥΛΙΚΑ (για 6 -7 άτομα)
1  1/2 κιλό μπούτι φιλέτο συν δύο φιλέτα στήθος κοτόπουλου
4-5 φέτες ψωμί προζυμένιο και μουσκεμένο σε κρασί
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 ζελέ ζωμό μυρωδικών διαλυμένο σε λίγο καυτό νερό
ρίγανη
αλατοπίπερο


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

cookthebook


Δημοσιεύθηκε στην Χωρίς κατηγορία και χαρακτηρίσθηκε , , , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *