«Γύρος» κοτόπουλου στο …τηγάνι!

Σε ελάχιστο χρόνο!


Δεν μου αρέσει να αλλοιώνω τις αυθεντικές ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων.Το σημερινό κοτόπουλο δεν είναι βέβαια γύρος. Τον λέμε όμως «τύπου» γύρο στην οικογένεια και γι αυτό χρησιμοποίησα την ονομασία. Σε εισαγωγικά όμως αφού δεν ακριβολογώ!


Έτσι, οι τακτικοί αναγνώστες του blog θα αντιληφθούν την σημασία των εισαγωγικών στον τίτλο της σημερινής ανάρτησης. Έχω θέμα με τις ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων. Γενικά–ίσως και λόγω επαγγελματικής διαστροφής – οι ορισμοί έχουν για μένα σημαντική σημασία.


Ο γύρος είναι κρέας περασμένο σε κατακόρυφη σούβλα που ψήνεται  όσο η …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *