Ελιόψωμο Παραδοσιακό Ηπειρώτικο !!

Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
  • 3/4 του φλυτζανιού λάδι ελαιόλαδο.
  • 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες
  • 30 γραμμάρια νωπή μαγιά
  • Χλιαρό νερό όσο πάρει

Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι , νερό , το αλάτι , και τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε και ρίχνουνουμε την μαγιά , αφού την τρίψουμε στα χέρια.Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα μας και προσθέτουμε το λάδι.Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο με δυνατές κινήσεις και τραβήγματα.Βάζουμε την ζύμη σε ένα ελαφρά λαδωμένο μπωλ την …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *