Καλτσούνια Κρητικά με χόρτα !

Yλικά

Ζύμη
Αλεύρι  ανάλογα πόσα θέλουμε και η ποσότητα 
\1/2 χυμό λεμονιού
Λίγο αλάτι
Λάδι λίγο παραπάνω από το φλιτζάνι του καφέ
Λίγο κρύο νερό
Γέμιση
Σπανάκι .η ότι χορταρικό μας αρέσει
1με 2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι
½ κούπα τσαγιού τραχανά τον οποίο τον έχουμε μουλιάσει για να φουσκώσει σε χλιαρό νερό [προαιρετικά χρησιμοποιούμε τραχανά ]
3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κούπα κάποιο τυρί γευστικό  πχ.παρμεζάνα ,κεφαλοτύρι κ.τ.λ.

Εκτέλεση Ζύμης

Βάζουμε σε μπολ όσο αλεύρι χρειαζόμαστε ανάλογα με την ποσότητα …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Ορεκτικά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *