Μπρουσκέτα με Ρικότα και Ψητά Ντοματίνια – Σπαράγγια Τυλιχτά με Μπέικον + Γεύμα για 4

click for english

υλικά για τη Μπρουσκέτα με Ρικότα και Ψητά Ντοματίνια

  • 250γρ ρικότα
  • 2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 μπαγκέτα
  • ελαιόλαδο
  • 20 ντοματίνια 
  • αλάτι
  • πιπέρι 
εκτέλεση

Κόβετε 20 φετάκια από τη μπαγκέτα, τα λαδώνετε και τα βάζετε στο φούρνο για μερικά λεπτά να ξεροψηθούν.
Τοποθετείτε τα ντοματίνια σ’ένα ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, τα ραντίζετε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και τα ψήνετε στους 180C για περίπου 45 λεπτά.
Ανακατεύετε τη ρικότα με το σχοινόπρασο και τον άνηθο.
Ετοιμάζετε τις μπρουσκέτες βάζοντας πάνω σε κάθε φετούλα ψωμί, …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Pepi's kitchen


This entry was posted in Ορεκτικά and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *