Πένες με αρακά, απάκι καπνιστό και μυζήθρα Κρητης

Πλέον στην αγορά υπάρχουν φρέσκα λαχανικά ανοιξιάτικα που θέλεις να τα απολαύσεις με πολλούς τρόπους.

Τον αρακά τον αγαπώ, αγοράζω από γνωστό παραγωγό και βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη έτσι ώστε να τον έχω σε πρώτη ζήτηση όλο το χρόνο. Τώρα δε στην εποχή του τον μαγειρεύω με πολλούς τρόπους.

Από την έκθεση τροφίμων που έγινε στο Γκάζι πριν λίγες μέρες είχα αγοράσει μετά από πρόταση φίλου ένα καπνιστό απάκι με καταγωγή από το Κοξαρέ Ρεθύμνου.

Μυζήθρα φρέσκια είχα λίγη ακόμη από αυτή που μου είχε στείλει η Λίνα, έτσι …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές της Ασπρούλας


This entry was posted in Ζυμαρικά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *