Πίτα με πένες και κολοκυθάκια χωρίς φύλλο

Υλικά

1 φλ. τσαγιού ζυμαρικό βίδες
3 κολοκύθια [500 γρ. περίπου] τριμμένα
3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
125 γρ. ζαμπόν από μπούτι [κατά προτίμηση καπνιστό]
1 φλ. τυρί για πίτσα [μοτσαρέλα ή γκούντα ή ένταμ] τριμμένο
250 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο, στραγγισμένο
3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
1/3 φλ. τσαγιού γάλα
αλάτι πιπέρι


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *