Σοκολατένια καπκέικς με ινδοκάρυδο

kapkeik-sokolata-indokarido

Υπέροχα αφράτα καπκέικς με σοκολάτα και ινδική καρύδα. Είναι γαρνιρισμένα με βουτυρόκρεμα με πλούσια γεύση καρύδας. Από το radicio.com

16 καπκέικς

 

Υλικά για τα καπκέικς:

Βούτυρο: 70 γρ. σε θερμοκρασία δωματίου

Αλεύρι: 170 γρ. (για όλες τις χρήσεις)

Ζάχαρη: 250 γρ.

Κακάο: 50 γρ. (κοσκινισμένο)

Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλιά σούπας

Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

Γάλα: 210 ml

Αυγά: 2 μεγάλα

Μπάρες σοκολάτας με ινδοκάρυδο: 2 – 3 (π.χ. μπάουντι)

Υλικά για την βουτυρόκρεμα:

Βούτυρο:

160 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου

Άχνη ζάχαρη: 500 γρ.

Γάλα καρύδας: 60 ml


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές Μαγειρικής


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *