Σουβλάκια μοσχαρίσια

suvlakia-mosxarisia

Νόστιμα σουβλάκια με μοσχαρίσιο κρέας, μαριναρισμένα με λεμόνι και δεντρολίβανο. Από το radicio.com

4 μερίδες

 

Υλικά για τη μαρινάδα:

Κρεμμύδι: 1 μέτριο ψιλοκομμένο

Μοσχαρίσιο ζωμό: 1/3 κούπας

Ελαιόλαδο: 1/3 κούπας

Ντοματοπελτέ: 3 κουταλιές σούπας

Σκόρδο: 6 σκελίδες ψιλοκομμένο

Δεντρολίβανο: 2 κουταλιές σούπας, ψιλοκομμένο

Ξύσμα λεμονιού: 2 κουταλάκια τσαγιού

Αλάτι: 2 κουταλάκια τσαγιού

Ζάχαρη: 1 1/2 κουταλάκι τσαγιού

Πιπέρι: 1 κουταλάκι τσαγιού

Υλικά για τα σουβλάκια:

Μοσχάρι: 1 κιλό, μπριζόλες χωρίς κόκκαλο, κομμένο κύβους

 

Εκτέλεση:

Βάζετε τα υλικά της μαρινάδας στο μπλέντερ και τα χτυπάτε, να γίνουν ομοιογενή. …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές Μαγειρικής


This entry was posted in Κρεατικά and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *