Ταρτάκια σοκολάτας με κανέλα φρόστινγκ και γκανάζ σοκολάτας με Βutterscotch

Υλικά

Ζύμη τάρτας

220 γρμ βούτυρο Γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
3 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι τσαγιού κανέλα
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
2 κουταλιές σούπας κακάο κοσκινισμένο μαζί με το αλεύρι
βανίλια η ξύσμα λεμονιού
2-3 κουταλιές παγωμένο γάλα

Γκανάζ σοκολάτας

400γρμ σοκολάτα κουβερτούρα τζιαντουγια η γάλακτος
400γρμ κρέμα γάλακτος

Φιστίκι αράπικο χοντροκομμένο για την διακόσμηση

 ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΣΠΙΤΙΚΗ

1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας νερό
3/4 κούπας κρέμα γάλακτος
110 γραμ βούτυρο γάλακτος
εκχύλισμα βανίλιας, η μαύρο ρούμι , η ότι άρωμα θέλετε

Εκτέλεση

Φτιάξτε …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Γλυκά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *