Φάβα.Προτιμάμε Σαντορίνης !


Υλικά:
500 γρ. φάβα 
3 μέτρια κρεμμύδια
1/2 κούπα  ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
φρεσκοκομμένο μαϊντανό
λίγη ρίγανη

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τη φάβα
Βάζουμε στην κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό κι όταν αρχίσει να βράζει τότε ρίχνουμε την φάβα.
Αν αρχίσει να αφρίζει ξαφρίζουμε με ένα κουτάλι και σκεπάζουμε μισή την κατσαρόλα μην φουσκώσει και χυθεί .
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
Βάζουμε το λάδι σε τηγάνι και σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια.
Τα ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με την φάβα μαζί ,λάδι και κρεμμύδια και σε χαμηλή φωτιά μαγειρεύουμε για 15 …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Όσπρια. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *