Χοιρινό κότσι με πατάτες στο φούρνο

Υλικά

4 χοιρινά κότσια με τη πέτσα [1300 γρ. περίπου το ένα]
1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες με τη φλούδα
3 σκελίδες σκόρδο με το φλοιό τους + 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
2 κλαδάκια δενδρολίβανο ψιλοκομμένα
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
3 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
ελαιόλαδο
αλάτι ημίχοντρο – πιπέρι


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *