Ψωμί με κολοκύθα και λαδοτύρι


Το λαδοτύρι, ένα από τα ωραιότερα κατά την γνώμη μου ελληνικά παραδοσιακά τυριά, ήταν δώρο από τον μικρό μου αδελφό, όταν επέστρεψε από ένα ταξίδι στο όμορφο νησί της Μυτιλήνης.
Μ’ αυτό έφτιαξα ένα σωρό νοστιμιές, ανάμεσα στις οποίες και το σημερινό ψωμάκι.
Στο ψωμάκι μου εκτός από το λαδοτύρι, πρόσθεσα και την πολυαγαπημένη μου κίτρινη κολοκύθα.
Έφτιαξα έτσι ένα ψωμί που φούσκωσε όμορφα χωρίς να στεγνώνει και διατηρήθηκε αφράτο και μαλακό.
Λίγο ξύσμα λεμονιού έδωσε άρωμα στο ψωμάκι μου, ενώ η προσθήκη μικρής ποσότητας κουρκουμά του έδωσε ένα ελαφρά …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *