Eκμέκ πολίτικο με μαστίχα σαλέπι & γαρνίρισμα με κρέμα καϊμάκι

Eκμέκ πολίτικο με μαστίχα & κρέμα με σαλέπι &  γαρνίρισμα με κρέμα καϊμάκι

Zυμη
2 φακελακια ξηρη μαγια
2,5 κουπες ζαχαροπλαστικης αλευρι για τσουρεκι
λιγο αλατι στην μυτη του κουταλιου του γλυκου
μισο κουταλακι γλυκου μαστιχα κοπανισμενη με ενα κουταλακι ζαχαρη να γινει σκονη
ξυσμα περγαμοντου η λεμονιου
4 αυγα ελαφρα χτυπημενα ισα να σπασουν
1/4 κουπας ζαχαρη
1/4 κουπας ζεστο νερο
1/4 κουπας γαλα ζεστο
1/4 κουπας βουτυρο γαλακτος λιωμενο

Εκτέλεση
Ανακατευομε ολα τα υγρα μαζι
Ριχνομε τα αυγα ανακατευοντας με το μιξερ.ριχνομε το αλευρι και χτυπαμε να …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Γλυκά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *