Mπαμπάδες !! Υπέροχο γλυκάκι!!

Δόση για  24 κεκάκια

Ζύμη

20 γρ μαγιά νωπή η δυο φακελάκια ξηρή
1/4 κούπες νερό χλιαρό
1/4 κούπες γάλα χλιαρό
1/4 κούπες βούτυρο γάλακτος λιωμένο χλιαρό(εγώ χρησιμοποιώ lurpak)
1/4 κούπες  ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
 3 βανίλιες και λίγο ξύσμα λεμονιού
 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του η αν δεν έχετε βάλτε αλεύρι σκληρό

Σιρόπι

Το ετοιμάζω πρώτο και το αφήνω να κρυώσει
 2,5 κούπες νερό
2,5 κούπες ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
φλούδα λεμονιού
1 σφηνάκι ρούμι μαύρο το όποιο …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Γλυκά. Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *