ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ
Δεν μου αρέσει να πετάω υλικά που μου περισσεύουν στην κουζίνα μου! Μάλλον και αυτό μου το δίδαξε η γιαγιά Ανδρομάχη… Ετσι λοιπόν, για να εκμεταλλευτώ το φυσικό προζύμι που περίσσευει σε κάθε αναζωογόνηση όταν δεν είχα προγραμματισμένο να φτιάξω κάτι συγκεκριμένο, καθιέρωσα να φτιάχνω (σχεδόν κάθε 2 εβδομάδες) το αφράτο μπριος με γέμιση νουτέλλα και αμαρέττι (συνταγή εδώ). Τώρα που ζέστανε ο καιρός, ξεκίνησα να φτιάχνω αλμυρά κράκερς! Βασικός λόγος η αυξημένη κατανάλωση μπύρας, που ζητάει την συνοδεία αλμυρού σνάκ.
Η ιδέα για …
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: IL LABORATORIO DI MM_SKG