Κόκορας κρασάτος ,άλλο πράγμα η γεύση του !!!!

 Υλικά
 [ η ίδια συνταγή γίνετε και με κοτόπουλο ]

1 κόκορα κομμένο μερίδες
1 πακέτο μακαρόνια νούμερο τις αρεσκείας σας ,του πάει πιο πολύ το χονδρό
2 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες
2 κρεμμύδια ψιλοτριμμένα αλλά μπορούμε και σε  χοντρές λωρίδες κατά προτίμηση
1 κουταλιά τις σούπας πελτέ
μπαχάρι λίγους κόκκους 4-5
4 κόκκους πιπέρι μαύρο
3 ξυλάκια κανέλας
1 ποτήρι νερού λευκό κρασί προτιμάμε αρετσίνωτο
1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
αλάτι
3-4 γαρύφαλλα
μυζήθρα η ότι άλλο σκληρό -ξερό τυρί

Εκτέλεση
Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει.
Τσιγαρίζουμε τον κόκορα …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *