Είναι ένα από τα άκρως καλοκαιρινά φαγητά, που λόγω της ιδιαιτερότητας του -το σαλάκι του- άλλοι το αγαπούν κι άλλοι το μισούν. Για αυτούς που το αγαπούν και για αυτούς που το μαγειρεύουν για αυτούς που αγαπούν, ακολουθεί η συνταγή:
Υλικά
1/2 κιλό μπάμιες (κατεψυγμένες – γιατί να παιδευόμαστε άλλωστε;)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1-2 κ.σ. πελτέ
1 κεσεδάκι πουμαρό 250 γρ.
λίγο μαιντανό
αλάτι, πιπέρι, λάδι
Υποχρεωτικά: Μπόλικη φέτα για συνοδεία!
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο.
…
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: LaxanoKitsos