Σοκολατένιο Κέικ με Πορτοκάλι και Γλάσο Σοκολάτας

click for english

υλικά για το κέικ

  • 350γρ ζάχαρη λευκή
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 2 αυγά
  • 70γρ ελαιόλαδο
  • 110γρ ξυνόκρεμα (creme fraiche/sour cream)
  • 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
  • 220γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 65γρ κακάο
  • 2 κουταλάκια σόδα
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 250ml ξυνόγαλα
  • 6 κουταλιές χυμό πορτοκάλι

υλικά για το γλάσο

  • 340γρ κουβερτούρα
  • 115γρ βούτυρο
  • 115γρ ξυνόκρεμα (creme fraiche/sour cream)

εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.
Σ’ένα μεγάλο μπωλ βάζετε τη ζάχαρη και το ξύσμα από τα 2 πορτοκάλια. Τρίβετε με τα δάχτυλα σας να …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Pepi's kitchen


This entry was posted in Χωρίς κατηγορία and tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *