Σπαγγέτι με Καυτερές Πιπεριές, Μοσχολέμονο και Αυγοτάραχο Trikalinos

click for english

Το Αυγοτάραχο είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές του κόσμου.
Κατέχοντας σημαντική θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και του Βυζαντίου, αποτελεί κομμάτι της γαστρονομικής μας κληρονομιάς.



Αποτελεί ένα προιόν μεγάλης διατροφικής αξίας με κραταιά γεύση και μακρότατη επίγευση. Όσο πιο βελούδινη η υφή του, τόσο πιο πλούσιο διατροφικά.

Το Αυγοτάραχο Τρικαλινός αποτελεί αναμφίβολα ένα από τα πιο παραδοσιακά προιόντα του τόπου μας, του οποίου η εξέλιξη μας δίνει την ευχέρεια να δημιουργήσουμε ευφάνταστα και νόστιμα πιάτα, ξεπερνώντας τη παράδοση που επέβαλε να τρώγεται σκέτο ή με …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Pepi's kitchen


This entry was posted in Ζυμαρικά and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *