Ανοιξιάτικη, αρωματική καροτοσαλάτα με ρεβίθια και dressing πορτοκαλιού (νηστίσιμη)

fresh-and-fragrant-moroccan-carrot-salad

Αν υπάρχει ένα αρωματικό που πραγματικά με συνεπαίρνει, αυτό είναι ο φρέσκος κόλιαντρος. Όπου και να τον βάλει κανείς, αναβαθμίζεται το πιάτο αυτομάτως, ενώ τη γεύση του δεν τη φτάνει κανένα άλλο, εκτός ίσως από το βασιλικό. Παραδόξως, υπάρχουν άνθρωποι που είναι γενετικά φτιαγμένοι να τον αντιπαθούν, μιας και στο στόμα τους παίρνει μια σαπουνώδη, δυσάρεστη γεύση. Τι κρίμα!

Η σημερινή συνταγή που σας δίνω είναι τέλεια για αυτήν την εποχή που τα καροτάκια είναι τρυφερά, τα μυρωδικά καταπράσινα και τα πορτοκάλια και τα λεμόνια ακόμη ζουμερα! Τη βρήκα …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Food Junkie not junk food


Δημοσιεύθηκε στην Νηστίσιμα, Σαλάτες και χαρακτηρίσθηκε , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *