Κρέπες σπανάκι με μπεσαμέλ ντομάτας


Καταπληκτικές κρεπούλες γεμισμένες με σπανάκι για να τις απολαύσετε είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συμπληρωματικό! Γίνονται πανεύκολα και τρώγονται ακόμη ευκολότερα!



Υλικά για 8 κομμάτια:
Χυλός κρέπας
1 φλιτζ.τσ. φρέσκο γάλα
100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
1 αυγό χτυπημένο 
1/2 κουτ.γλ. αλάτι
1 «τσιμπιά» μοσχοκάρυδο
1 με 1 1/2 φλιτζ.τσ. αλεύρι γενικής χρήσης
Γέμιση:
200 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένα
1 κολοκυθάκι περασμένο στον τρίφτη
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γρ. τυρί κρέμα
3 κουτ.σ. σκληρό τυρί τριμμένο
αλάτι-πιπέρι

Για την μπεσαμέλ ντομάτας:
1 φλιτζ.τσ. …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Οι λιχουδιές της Μαριφάνης


This entry was posted in Λαχανικά and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *