Κροκέτες πατάτας και κρεμμυδιού

Συνταγή: Μίνα. Εκτέλεση – φωτογραφία: Κάτια

Υλικά

  • 4 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη τυριού
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο στο μούλτι
  • Ελαιόλαδο
  • Πάπρικα
  • Κουρκουμάς
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Αλεύρι, όσο πάρει.

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός του αλευριού σε λεκάνη. Η πατάτα και το κρεμμύδι βγάζουν πολλά υγρά, οπότε προσθέτουμε λίγο-λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται για μια ζύμη τόσο σφιχτή, ώστε να πλάθονται κροκέτες.
  • Πλάθουμε τις κροκέτες μας, τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα ή λαδωμένο ταψί και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 45 …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΝΗΣΤΕΙΑ


Δημοσιεύθηκε στην Λαδερά και χαρακτηρίσθηκε , , , , , , , , , , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *