Σκορδάτα πλευρώτους στο φούρνο

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία

Υλικά:

  • 1 πακέτο πλευρώτους των 500 γραμμαρίων
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • Κίμινο
  • 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Βάζουμε σε ταψί τα πλευρώτους, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και το τριμμένο σκόρδο, πασπαλίζουμε από πάνω κίμινο και αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
  • Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά τους. Τα πλευρώτους θα μικρύνουν και θα γίνουν τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα και με μιά κρεατώδη υφή.

Καλή επιτυχία!

 

 


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΝΗΣΤΕΙΑ


Δημοσιεύθηκε στην Λαδερά και χαρακτηρίσθηκε , , , , , , , , , , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *