Αρχείο συντάκτη Μarion,

Σοκολατένιο ψωμί με καραμελωμένα φουντούκια / Chocolate bread (babka) with caramelized hazelnuts

Αν και τελείωσε σχεδόν ο Οκτώβρης, μπορώ να πω πως αυτό το σκ ήταν σαν ανοιξιάτικο. Τόσο που περνώντας το Σάββατο το μεσημέρι από το Ψυχικό μου μύρισαν ανθισμένα λουλούδια κι ήταν τόσο γλυκός ο καιρός που θύμισε τόσο πολύ … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Τρίγωνα με φέτα & χειροποίητη ζύμη / Cheesy triangles with homemade dough

Aρχίσαμε για τα καλά τα ψησίματα. Τουλάχιστον τα σαββατο-κύριακα που υπάρχει χρόνος. Γιατί οι καθημερινές είναι λίγο στο τρέξιμο. Αρχίσαμε τις σχολές μας, μιας και φέτος προστέθηκε κι άλλος φοιτητής στην οικογένεια. Ξεγνοιάσαμε προς το παρόν κι από τον μικρό … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα με ξινόγαλο με 3 υλικά / Βuttermilk biscuits

Ο,τι πιο γρήγορο έχετε σκεφτεί για το πρωινό σας. Καλά και τα pancakes αλλά μόλις δείτε αυτά τα μαλακά μπισκότα θα τα αγαπήσετε, όπως εγώ. Και το καλύτερο είναι πως θέλουν μόλις 3 υλικά να γίνουν, 1 μπολ και μια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σοκολατένιο κέικ με σταφίδες & ρούμι / Chocolate cake with raisins & rum

Mπορεί να έχουμε λέει φθινοπωρινή ισημερία αλλά εγώ δεν νοιώθω το φθινόπωρο. Εκτός ίσως από την σχετική δροσούλα το πρωί και το βράδυ. Γιατί την υπόλοιπη μέρα ζεσταίνομαι. Και γιατί θέλω να κρατήσει ο καλός καιρός μέχρι τον Οκτώβριο περίπου, … Συνέχεια

Σχολιάστε

Φασόλια με κριθάρι & τόνο / Beans with barley & tuna

Αργησα πάλι λίγο αλλά δεν το είχα σκοπό. Είχα οργανωθεί σας το ορκίζομαι 😂…Την είχα έτοιμη τη συνταγή αυτή, την είχα γράψει στο χαρτί, εβγαλα και τις φωτογραφίες μου… όλα καλά. Μόνο που δεν την είχα γράψει στον υπολογιστή. Και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Κολοκυθόσουπα με δυόσμο & ξινόγαλα / Zucchini soup with mint & buttermilk

Με τέτοιο καιρό σούπα θα πείτε? Δεν τρώμε μόνο τον χειμώνα σούπες. Το καλοκαίρι με τόσο ωραία λαχανικά γιατί να μην τα κάνουμε σούπα? Η σούπα αυτή έγινε την περασμένη εβδομάδα που ο καιρός δεν θύμιζε καθόλου καλοκαίρι. Και η … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κέικ με κεράσια & μαρμελάδα φράουλα / Cherry cake with strawberry marmelade

Προχθές μου ήρθε η επιθυμία να φτιάξω ένα κέικ. Η αλήθεια είναι πως είχα καιρό να φτιάξω. Αλλά μάλλον ο καιρός βοήθησε σε αυτό. Είπαμε κεικ, αλλά να είναι και λίγο καλοκαιρινό. Με καλοκαιρινά φρούτα. Θυμήθηκα αυτό το κέικ, αλλά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Κανελόνια γεμιστά με σπανάκι & τυριά / Cannelloni with spinach & cheese

Πολλές συνταγές στη σειρά για εκτέλεση αλλά το τελευταίο διάστημα δεν υπάρχει αρκετός ελεύθερος χρόνος. Μια η δουλειά που έχει πέσει στο γραφείο, μία οι τελευταίες εκδηλώσεις, συναυλίες στο ωδείο, μία τα δρομολόγια πέρα-δώθε (κάτι σαν το πέρα Παναγιά, δώθε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ντοματόρυζο / Tomato Rice

Επίσημα λοιπόν ήρθε και το καλοκαίρι!!!Νομίζω μπήκαμε στο κλίμα και σκεφτόμαστε διακοπές και καλοκαιρινά φαγητά. Ολα τα αγαπημένα λαχανικά & φρούτα στολίζουν τους πάγκους της λαϊκής και κάθε φορά που πάω θέλω να τα πάρω όλα. Αλλά δεν χωράει το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλμυρά muffins με φέτα, ελιές & κάπαρη / Savory muffins with feta cheese, olives and capers

Η αλήθεια είναι ότι το blog μου στις αρχές είχε και αναρτήσεις με διακόσμηση, διάφορα trends όπως το χρώμα του μήνα, κατασκευές (ναι είχα και τέτοια 😉), διακόσμηση. Κάθε φορά λέω πως πρέπει να αρχίσω πάλι.  Γενικά μου αρέσει να … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε