Author Archives: gata

Ντοματοκεφτέδες από Σάμο !!!!

Υλικά 3 Ντομάτες μεγάλες2 Μεγάλα κρεμμύδια1 Πατάτα ωμή και τριμμένη στον τρίφτη1/2 ματσάκι δυόσμοΛίγο μαϊντανό1 μικρο κομμάτι τυρί φέτα2 Κουτ της σούπας ζάχαρηΑλάτι κ πιπέρι κ λίγο λαδάκιΑλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουτάλια σούπας μπέικιν. Εκτέλεση Στύβομαι καλά και ψιλοκόβουμε … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Leave a comment

Σοκολατόπιτα φοβερή !!!!

Σο-κόλαση!!!!!Θα έπρεπε να λέγεται όχι σοκολατόπιτα! Λοιπόν… Σε πρώτη φάση κ για ευκολία χωρίζω τα υλικά σε 4 ομάδες:Α)-3 φλυτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις-7 κουταλιές σούπας κακάο-1 κουταλάκι γλυκού αλάτιΒ)– 1 φλυτζ. Νερό1φλυτζ. Λικέρ– 2 φλυτζ. Ζάχαρη– 10 κουταλιές … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Ζελέ -κρέμα -μπισκότο -Γλυκάκι δροσερό στο ποτήρι !!!

Δροσερό γλυκάκι ζελέ στο ποτήρι !!!! 25 τεμάχια ιδανικό για γενέθλια παιδικά πάρτι κ.α !!! Τρίβουμε με τα χέρια 1 και 1/2 πακέτα μπτι μπερΛιώνουμε 1 βιτάμ 250 γραμ το ρίχνουμε πάνω από τα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύομαι .Με 5 … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Λαχανικά ζουμερά στον φούρνο με κρέμα σύκο !!!

Πραγματικά είναι απόλαυση σκέτη σε χρώματα σε γεύση και πολύ υγιεινό !!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε !!! ΥλικάΟλα τα λαχανικά τα κόβουμε σε κυβάκια μέτρια.1` μελιτζάνα μεγάλη1 κολοκύθι στρογγυλό μεγάλο2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα2 χούφτες μανιτάρια πλευρώτους ολόκληρα1 πιπεριά … Continue reading

Posted in Λαχανικά | Leave a comment

Χοιρινό με μανιτάρια πορτοκάλι και υπέροχη σάλτσα !!!

Γίνεται και με μοσχαράκι!! Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους2 κρεμμύδια μεγάλα2 καρότα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια1 πορτοκάλι2 λεμόνια1 ποτ του κρασιού κρασί για το σβήσιμο2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρΑλάτι, ρίγανη, πιπέρι,, λάδι για το … Continue reading

Posted in Κρεατικά | Leave a comment

Κερασάκι γλυκό !!!

Υλικά2 κιλά κεράσια2 κιλά ζάχαρη1 κούπα νερό1 λεμόνι χυμό Πλένουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια.Τα  βάζουμε σε κατσαρόλα εναλλάξ με τη ζάχαρη.Τα   βάζουμε στο ψυγείο μιά νύχτα.Βράζουμε με το νερό -την μία κούπα -σε σιγανή φωτιά μέχρι να … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Σουφλέ νοστιμότατο με τυριά κ ψωμί τόστ !!!!

Νοστιμότατο!!! Βουτυρώνω ένα πυρέξ αφού κόψω την κόρα από τις φέτες του τοστ καλύπτω όλη την επιφάνεια.Στη συνέχεια βάζω ζαμπόν (αν θέλετε και μπέικον γίνεται πιο βαρύ) και από πάνω ρίχνω τριμμένα κίτρινα τυριά να καλύψει την επιφάνεια όλη.(Εγώ έβαλα … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Λεμονόπιτα αρωματική !!!!

Εύκολη λεπτή μυρωδάτη λεμονόπιτα στα γρήγορα !!! ΥλικάΧυμό από 1+1/2 λεμόνια1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού ινδοκάρυδο1 φίτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1+1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλαξύσμα από 1 λεμόνιλίγο ελαιόλαδοινδοκάρυδο για από πάνω στο τέλος Σε ταψάκι  … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Τάρτα Θεική με πράσα και γραβιέρα !!!

Τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης…❣❣❣ 1 φύλλο κουρού2 πράσα μεγάλα1 κρεμμυδάκι φρέσκο7 φέτες ζαμπόν200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό150 γρ. Γραβιέρα Κρήτης πικάντικη2 αυγάΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιά Πλένουμε καλά τα πράσα, το κρεμμυδάκι και τα κόβουμε κομματάκια, όπως και το ζαμπόν. Ζεσταίνουμε … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Τυροψωμάκια αφρός !!!!

Εύκολα & Αφράτα Τυροπιτάκια-Τυροψωμάκια !!!  Τα πιο Εύκολα & Αφράτα Τυροπιτάκια-Τυροψωμάκια -The best cheeseballs ever !!!! Υλικά (Ingredients):-300γρ. χλιαρό νερό (300gr. lukewarm water) -12γρ. ξερή (12gr. dry yest)-5 κ.γ. ζάχαρη (5 tsp sugar)-270 γρ. ηλιέλαιο (270gr. sunflower oil)-300γρ. στραγγιστό γιαούρτι (300gr. … Continue reading

Tagged | Leave a comment