Αρχείο συντάκτη gata

Λουκουμάδες !!!

Λουκουμάδες με ζάχαρη!!! Υλικά :(για 24 ντόνατς) 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι στεγνή μαγιά1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό3/4 του φλιτζανιού χλιαρό γάλα3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 αυγό60 γρ. βούτυρο, λιωμένοκαλαμποκέλαιο ή παρθένο ελαιόλαδο, για … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τάρτα υπέροχη με πράσα !!

Kαι κάτι αλμυρό..! Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια. !!! Υλικά : 200 γρ. ζύμη για τάρτες (1 φύλλο) έτοιμη ή σπιτική*500 γρ. πράσα4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια60 γρ. βούτυρο2 αυγάλίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο250 ml κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι100 γρ. έμενταλ τριμμένο150 γρ. κεφαλογραβιέρα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Λαζάνια με διάφορα λαχανικά!

Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες500 γραμμάρια σπανάκι6 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα για το τελείωμαλίγο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο600 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Σχολιάστε

Σουφλέ με ψωμί του τοστ,τυρί και γαλοπούλα !!!

Σουφλέ με ψωμί του τοστ,τυρί και γαλοπούλα !!! Σήμερα έκανα πάλι πείραμα και άρεσε τόσο πολύ που σκέφτομαι πια να μαγειρεύω μόνο με πειράματα Βουτύρωσα καλά το ταψί και έστρωσα ψωμί του τοστ,μετά τυρί φέτες γκούντα και μετά γαλοπούλα καπνιστή,ξανά … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Καραμέλα -σοκολάτα -τούρτα !!!!

Για το παντεσπάνι…250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου3/4 της κούπας κακάο άγλυκο2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. αλάτι1 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική2 κ.γ. εσάνς βανίλιας3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 1/2 κούπα γάλα πλήρες Προθερμαίνουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Τούρτα σοκολάτας -Θεική !!!!

Θα σας δείξουμε πως να κάνετε βήμα βήμα την πιο νόστιμη τούρτα σοκολατίνα για όλες σας τις περιστάσεις!!! Υλικά-IngredientsΓια το παντεσπάνι-For the sponge cake4 αυγά-4 eggs150 γρ ζάχαρη-150 gr sugar150 γρ αλεύρι-150 gr flour50 γρ κακάο σε σκόνη-50 gr cocoa … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Τυροπιτάκια -Από τα ωραιότερα !!!!

Τυροπιτάκια ζεστλά και αχνιστά πανεύκολα για το πρωινό καφεδάκι μας και όχι μόνο ….!! θα χρειαστούμε2 αυγά ,1 κασεδάκι στραγγιστό γιαούρτι1 κασεδάκι σπορέλαιο500 γρ.αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν400γρ.φέταμια πρέζα αλάτι1 αυγό για άλειμμασουσαμάκι για διακόσμηση. Ψήσιμο στους 180 βαθμούς για … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κύβοι λαχανικών σπιτικοί !!!

Υλικά3 κρεμμύδια3 σκ. Σκόρδο3 κολοκυθάκια3 καρόταΜισό ματσάκι μαϊντανόΜισό ματσάκι άνηθο2 κλωνάρια σέλερι1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά1 1/2 κ.γ. κουρκουμά1 κ.γ. μοσχοκάρυδο1 κ.γ. μπούκοβο γλυκό1 κ.σ. αλάτι1 κ.γ. πιπέρι1200 ml νερόΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Πλένουμε καλά και Κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά μας.Ρίχνουμε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κοτόπουλο με τραχανά σούπα !!!

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες1/2 ποτήρι του νερού τραχανά1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδοαλάτι -λίγο-πιπέρι1 κουπάκι του καφέ γάλα εβαπορέ. Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μαζί με τα κομμάτια κοτόπουλο και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.Αμέσως μετά … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σαλάτα Πολίτικη !!!

ΥΛΙΚΑ 1/2 μικρό λάχανο2 καρότα1 ψημένη πιπεριά Φλωρίνης1 πράσινη1 σκελίδα σκόρδο10 κλαράκια σέλινοΞίδι,αλάτι ,ελαιόλαδο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόψτε πολύ πολύ ψιλό το λάχανο και βάλτε το μέσα σε μια λεκάνη με λίγο αλάτι,ζυμώστε πολύ καλά με τις χούφτες σας να σπάσετε το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε