-
Πρόσφατα άρθρα
- Ιστορίες για βαμμένα, ξανθά μαλλιά
- Νομοσχέδιο φέρνει «ηλεκτρονικό φακέλωμα» των επιβατών όλων των πτήσεων
- Ανταλλαγή πυροβολισμών σε νυχτερινό κέντρο στην Ιερά Οδό
- Ενδοκυβερνητική κόντρα στην Ιταλία για τη διανομή δωρεάν προφυλακτικών
- Αν είσαι ο Μπάουι πώς ξεγελάς τους παπαράτσι; Με μια… ελληνική εφημερίδα
-
Πρόσφατα σχόλια
- Σοφια στο ΚΑΡΥΔΑΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟΥ -SWEET BITES WITH WALNUT
- Σοφια στο ΚΑΡΥΔΑΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟΥ -SWEET BITES WITH WALNUT
- Σοφια στο ΚΑΡΥΔΑΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟΥ -SWEET BITES WITH WALNUT
- Σοφια στο ΚΑΡΥΔΑΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟΥ -SWEET BITES WITH WALNUT
- Παγωνη σοφια στο ΚΑΡΥΔΑΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟΥ -SWEET BITES WITH WALNUT
-
Kατηγορίες
- Tips – Κόλπα
- Video
- Γλυκά
- Γλυκές Αλχημείες
- Διάφορα
- Διεθνής κουζίνα
- Εορταστικά
- Εποχής
- Ζυμαρικά
- Κοκτέιλ – Ποτά
- Κρεατικά
- Κυρίως πιάτα
- Λαδερά
- Λαχανικά
- Μάγειρες – chef
- Μεζέδες
- Μεζέδες-ορεκτικά
- Νηστίσιμα
- Ορεκτικά
- Όσπρια
- Παραδοσιακή κουζίνα
- Πίτες – Ζύμες
- Πουλερικά
- Πρωινό mou
- Ρύζι
- Σαλάτες
- Σάλτσες
- Το ξέρατε ότι…..
- Φρούτα
- Χωρίς κατηγορία
- Ψάρια – Θαλασσινά
Μεταστοιχεία
Αρχείο συντάκτη Kitchen Stories
Μελιτζάνες με Φέτα
Οι ημέρες στις αρχές Νοεμβρίου, στην πόλη που ζούμε, είναι φέτος ιδιαίτερα όμορφες, ήπιες, ηλιόλουστες, τα λαχανικά στα καλύτερα τους κι οι μελιτζάνες παντός καιρού ή θερμοκηπίου βρίσκονται παντού. Επιθυμήσατε ένα σούπερ εύκολο και σούπερ νόστιμο λαδερό φαγητό, με κυρίαρχη … Συνέχεια
Σοκολατένιο Κέικ Κατσαρόλας
Πάνε κιόλας εννιά χρόνια από τότε που δημοσιεύτηκε εδώ για πρώτη φορά αυτό το Βραστό Κέικ ή Κέικ Κατσαρόλας, όπως πολύ συχνά λέγεται. Είδε το φως της δημοσιότητας κάτω από τον τίτλο: «Κέικ Σοκολατένιο, ζουμερό» κι ενθουσίασε όσους το απόλαυσαν … Συνέχεια
Ετικέτες: Nescafé, Αμερικανικά πιάτα, αυγά, βούτυρο, κακάο, καφές, Κέικ, φουντούκια
Σχολιάστε
Μαρμελάδα Λεμόνι-DIY
Τα λεμόνια και τα λάιμ συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια φανταστική σε γεύση κι όμορφη σε διαύγεια & χρώμα μαρμελάδα για να την απλώσουμε επάνω στο ψωμί και τη φρυγανιά μας ή να τη χρησιμοποιήσουμε σε άλλες γλυκές παρασκευές στην … Συνέχεια
Μπάμιες Λαδερές
Σχεδόν ένα ελληνικό αλφάβητο σε οφέλη από τις υποτιμημένες μπάμιες, οι οποίες δέχονται στωικά τόσα και τόσα χρόνια τα μειωτικά σχόλια του σύμπαντος χωρίς να βγάζουν κιχ. Μην ακούτε τους “κακόβουλους” που διαδίδουν ότι η μπάμια είναι “η ντροπή των … Συνέχεια
Δημοσιεύθηκε στη Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα
Ετικέτες: vegan, vegetarian, Δάφνη, ελαιολαδο, Καρότα, Κουρκουμάς, κρεμμύδι, Τομάτες, Τομάτες Λιαστές
Σχολιάστε
Λιαστές Τομάτες
Οι πολύ γευστικές λιαστές τομάτες φτιάχνονται από ώριμες κανονικές τομάτες ή από άνυδρες τομάτες, (ξεχωριστή ποικιλία τοματών, που είναι συνηθισμένη σε πολλά νησιά του Αιγαίου Πελάγους και μοιάζει με την Ιταλική ποικιλία pomodori ή roma). Ξεραίνονται κάτω από τον ήλιο … Συνέχεια
Τούρτα Μωσαϊκό
Το γλυκό της αθωότητάς μας σε άλλη μορφή, μορφή τούρτας! Το γλυκό που έφτιαχναν και φτιάχνουν παιδικά χεράκια ως πρώτο γλυκό! Τώρα ακόμα πιο αθώο, χωρίς ζάχαρη αλλά με Στέβια, χωρίς πολλά λιπαρά ή μαργαρίνες, με περίσσια σοκολάτα, με αρώματα … Συνέχεια
Ετικέτες: βούτυρο, Γλυκά με Στέβια, κακάο, κρέμα γάλακτος, μπισκοτο, στέβια, Τούρτες / Κορμοί, Φιστίκια Αιγ.
Σχολιάστε
Τρίγωνα Τηγανητά Τυροπιτάκια
Υπέροχα, γευστικά, στεγνά χωρίς περίσσια λάδια, χωρίς λαδερή υφή, που αλλοιώνει τη γεύση αλλά και την όψη τους. Ακολουθείστε τις οδηγίες και θα έχετε τα νοστιμότερα τρίγωνα τυροπιτάκια. Αν πάλι τα περιλούσετε στο σερβίρισμα όσο είναι χλιαρά, με φρέσκο θυμαρίσιο … Συνέχεια
Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες
Ετικέτες: ελαιολαδο, μανούρι, ορεκτικό, Πίτες, τυρί, φύλλο κρούστας, Ψωμιά-Ζύμες
Σχολιάστε
Πράσινα Καλοκαιρινά Φασολάκια
Τα φρέσκα πράσινα φασολάκια έχουν την τιμητική τους στο Ελληνικό Τραπέζι μας του Καλοκαιριού. Μαζί με τα Γεμιστά είναι το πιάτο που φτιάχνουμε και σερβίρουμε στην οικογένεια μας συχνότερα. Είναι παραδοσιακό, νόστιμο κι αγαπημένο φαγητό. Επιδέχεται παρεμβάσεις, προσθέτοντας κι άλλα … Συνέχεια
Χοιρινό Ψητό στη Μπύρα
Πρόκειται για ένα κύριο πιάτο γεμάτο γεύση. Με βαυαρέζικη καταγωγή και τα αστέρια της παράστασης να είναι δύο από τα αγαπημένα συστατικά της Γερμανίας: το χοιρινό και η υπέροχη μπύρα! Τα υλικά γι΄αυτό το νόστιμο ψητό είναι λίγα: χοιρινό, ελαιόλαδο, … Συνέχεια
Αναποδογυρισμένο Κέικ Ροδάκινων με Γλυκό του Κουταλιού
Το συναίσθημα ότι το απλό είναι το καλύτερο είναι σχεδόν πάντα αληθινό όταν ασχολείσαι με πρωταρχικά, φρέσκα, άριστα εποχιακά συστατικά. Ξέροντας πως ο Ιούνιος είναι η κορυφή της εποχής των ροδάκινων, τι καλύτερο συστατικό για ένα απλό, αλλά και εντυπωσιακό … Συνέχεια