Αρχείο συντάκτη Kitchen Stories

Σπαγγέτι λουσμένα με μια κρεμώδη λευκή σάλτσα κρέμας γάλακτος -λατρεύουμε- συνδυασμένα με καπνιστό σολομό που θα τους δώσει την υπέροχη καπνιστή του γεύση και με μπόλικο πράσινο κρεμμυδάκι και σχοινόπρασο. Φυσικά(!) η βότκα, που τόσο αρέσει στο σολομό, θα βοηθήσει … Συνέχεια →

Παραδοσιακό Τυρόψωμο/Τυρόπιτα με φέτα σε σχήμα Σπείρας, που συνδυάζει το σχήμα ενός κύκλου και τη δυναμική κίνησή του, συμβολίζει το Χρόνο. Ως μέρος της ομαλής ατελείωτης γραμμής συμβολίζει επίσης την ανάπτυξη, τη συνέχεια, το ρυθμό της αναπνοής και της ίδιας … Συνέχεια →

Οι ημέρες στις αρχές Νοεμβρίου, στην πόλη που ζούμε, είναι φέτος ιδιαίτερα όμορφες, ήπιες, ηλιόλουστες, τα λαχανικά στα καλύτερα τους κι οι μελιτζάνες παντός καιρού ή θερμοκηπίου βρίσκονται παντού. Επιθυμήσατε ένα σούπερ εύκολο και σούπερ νόστιμο λαδερό φαγητό, με κυρίαρχη … Συνέχεια →