Αρχείο συντάκτη Kitchen Stories

Μπισκότα Γιαουρτιού

Τα Μπισκότα Γιαουρτιού είναι νόστιμα μικρά γλυκάκια χωρίς βούτυρο, με Άνθος Αραβοσίτου βανίλια & φυσικά ελληνικό γιαουρτάκι. Γίνονται εύκολα και μπορείτε να τα απολαύσετε για πρωινό ή σαν σνακ. Είναι ιδανικά για το γάλα, τον καφέ ή να συνοδεύσετε ένα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Κέικ Starbucks

Ένας ωραίος καφές σαν αυτούς τους υπέροχους αρωματικούς, που πίνουμε στα μοναδικά Starbucks, για να συνοδέψει το εξαιρετικό σε σύλληψη και απλότητα Κέικ Starbucks! Αν δεν έτυχε να το δοκιμάσετε στον τόπο του, φτιάξτε το κι απολαύστε το στο σπίτι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα με Φουντούκια & Καρύδα

style=»width:425px;height:640px;clear:none;» alt=»Μπισκότα με Φουντούκια & Καρύδα»> Αυτά τα μαστιχωτά, υγιεινά μπισκότα καρύδας & φουντουκιού φτιάχνονται μόνο με καλά συστατικά για να μάς χαρίσουν μια πλήρη νόστιμη δαγκωνιά μπισκότου. Γίνονται ιδιαιτέρως ξεχωριστά από τα καβουρντισμένα & θρυμματισμένα φουντούκια, αλλά κι από … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Κολοκύθια Ανατολίτικα με Κύμινο, Δυόσμο & Τομάτα

Ένα πιάτο πολύ αγαπημένο στις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, που τα αρώματά και η γεύση του φτάνουν μέχρι τη δική μας Κουζίνα.Σε αυτή τη συνταγή, τα ταπεινά κολοκυθάκια λειτουργούν ως αγγεία για μια ειδική γέμιση καρυκευμένου ρυζιού και μείγματος κιμά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Αλμυρό Κέικ με Χαλούμι και Σταφίδες

Ένα γευστικότατο Αλμυρό Κέικ με ελάχιστα συστατικά τόσο εύκολο και τόσο οικονομικό που θα σας βολέψει πολύ και σε πολλά, θα το φτιάχνετε πολύ συχνά, θα γίνει το αγαπημένο σας στην οικογένεια για καθημερινές ή για γιορτινές ημέρες. Τα παιδιά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Αμυγδαλωτά

Ένα πανεύκολο γλυκό κέρασμα με ελάχιστα λιπαρά, χωρίς βούτυρο & με λίγα συστατικά. Αμυγδαλόψιχα ως κύριο συστατικό και ασπράδι αυγού, χτυπημένο σε μαρέγκα. Αρωματισμένα με μαστίχα και λικέρ κεράσι. Την κορυφή τους στολίζει αμύγδαλο φιλέ κι ένα ζαχαρωμένο κερασάκι για … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Ελληνικό Παστίτσιο

Όταν άρχισα να το προετοιμάζω σήμερα, θυμήθηκα γιατί δεν είχα γράψει αυτή τη συνταγή νωρίτερα -αν και κάποια στιγμή στο παρελθόν είχα αναρτήσει ένα παστίτσιο πάνω κάτω παρόμοιο με αυτό, φτιαγμένο σε ατομικές μερίδες- είναι επειδή όλοι κάνουν αυτό το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Τάρτα χωρίς Βούτυρο με Ανθότυρο & Μαρμελάδα Ροδάκινου

Ήθελα να δοκιμάσω αυτό το είδος ζύμης, το οποίο περιέχει λάδι ελαφρύ αντί για βούτυρο. Αν και στην πραγματικότητα δεν είναι μια ορθόδοξη προετοιμασία σε σύγκριση με τους κανόνες της Ζαχαροπλαστικής, όμως είναι ένας πολύ καλός κι εύκολος τρόπος για … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψητές Μελιτζάνες Γεμιστές με Πουρέ & Μοτσαρέλα

Μελιτζάνες ψητές, γεμιστές με πουρέ και μοτσαρέλα. Εναλλακτικά "παπουτσάκια" χωρίς κιμά. Εύγευστο, εύκολο και χορταστικό. Η μελιτζάνα είναι τρυφερό πολυετές φυτό της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της. Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Φρέσκο Σιρόπι Λεμονιού

Είτε βρείτε τυποποιημένα λεμόνια από την αγορά ή από το σούπερ μάρκετ είτε -ακόμα καλύτερα- από τις δικές σας βιολογικά καλλιεργημένες λεμονιές πάρτε τον χυμό τους και μην πετάξετε τις στυμμένες λεμονόκουπες αλλά φτιάξτε αυτό το ωμό, φρέσκο σιρόπι λεμονιού … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε