Αρχείο συντάκτη mia maria

Κουλουράκια Ούζου Με Μπαχαρικά/ Spiced Ouzo Cookies

Δεν τα λες αφράτα αυτά κουλουράκια. Είναι μαλακά αλλά…. πως να το πω…. πιο ψωμένια, δεν μπορώ να σκεφτώ άλλη λέξη. Είναι όμως τόσο νόστιμα και τόσο εύκολα μέσα στην απλότητα τους.Νομίζω πως δεν είναι το ούζο που κάνει τη … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Cupcakes γλυκοπατάτας/Sweet Potato Cupcakes

For English, scroll down Δεν ξέρω γιατί αλλά κάποια υλικά και κάποια φαγητά ή γλυκά δεν μπορώ να τα σκεφτώ άλλη εποχή από το Φθινόπωρο. Μόλις δροσίσει ο καιρός, συγκεκριμένα προϊόντα μου έρχονται στο νου. Ένα από αυτά είναι και … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Ρολά Κοτόπουλο Με Λιαστή Ντομάτα/Chicken Rolls With Sun-Dried Tomatoes

For English, scroll down Έφτασε η ώρα και για εμάς να μαγειρεύουμε πια για δυο! Δεν είναι εύκολο να το συνηθίσω ακόμα, ευτυχώς υπάρχει μπόλικος κόσμος που περιμένει τα φαγητά μου οπότε δε νομίζω να αλλάξουν οι μερίδες των φαγητών … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μαλακά Σοκολατένια Μπισκότα/Soft Chocolate Cookies

For English, scroll down Καλό μήνα και καλό Φθινόπωρο να έχουμε. Με σοκολάτα ξεκινάμε τις αναρτήσεις του Φθινοπώρου. Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μικρά κεκάκια τα μπισκότα μας σήμερα. Αφράτα, πολύ σοκολατένια και πολύ νόστιμα. Η συνταγή είναι από … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Γίγαντες Τηγανητοί /Fried Lima Beans

For English, scroll down Αργήσαμε λίγο το ξέρω αλλά να που τελικά ήρθε η ώρα να ξεκινήσουμε και πάλι τις αναρτήσεις μας 😀Την ιδέα για το σημερινό μεζεδάκι την είχα όταν ήρθε στα χέρια μου ένα ωραιότατο πακέτο γίγαντες- ελέφαντες … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Ρεβιθοκεφτέδες Με Σάλτσα Ντομάτας/Chickpea Patties With Tomato Sauce

For English, scroll down  Πάντα θέλουμε να βρίσκουμε τρόπο να τρώμε όσπρια. Ευτυχώς σε αντίθεση με το ψάρι δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με την οικογένεια σε αυτό. Τα ρεβίθια είναι από τα πιο αγαπημένα όλων. Και οι φακές και τα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κολιοί Στο Φούρνο/Backed Mackerel

For English, scroll down Νομίζω το έχω ξαναπεί… δυστυχώς στο σπίτι μας, το ψάρι δεν είναι κάτι που τρώμε πολύ συχνά.Κανένας από την οικογένεια δεν το προτιμάει, πιο παλιά που ήμασταν και περισσότεροι προτιμούσαν να φάνε οτιδήποτε άλλο παρά ψάρι … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τάρτα Με Ψητά Λαχανικά Και Μαστέλο Χίου / Vegetables And Mastelo Cheese Tart

    For English, scroll down Από τότε που πήρα στα χέρια μου αυτό το μαλακό αγελαδινό τυράκι Μαστέλο σκέφτομαι πως να το αξιοποιήσω. Το αγάπησα από την πρώτη στιγμή και από ότι φαίνεται δεν είμαι η μόνη.  Το μαλακό τυρί … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Ψωμάκια Με Γάλα Καρύδας/Belizean Johnny Cakes

For English, scroll down Πανεύκολα ψωμάκια με γάλα καρύδας σας έχουμε σήμερα. Αυτά τα ψωμάκια έχουν και όνομα. Johnny cakes λέγονται και είναι συνταγή από το Belize. Το ξέρετε πια πόσο μου αρέσει να δοκιμάζω διαφορετικά φαγητά άλλων λαών και … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο Με Ελιές Και Μαστέλο/Chicken With Olives And Mastelo Cheese

For English, scroll down Αυτό το πράγμα με το φαγητό τι πρόβλημα φίλοι μου. Κάθε μέρα το ίδιο άγχος, τι θα μαγειρέψω πάλι σήμερα. Κι όταν έχεις τα αγόρια σου στο σπίτι που όποτε και να ρωτήσεις ή θα σου … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε