Αρχείο συντάκτη mia maria

Νηστίσιμο Κέικ Με Μήλα/Tahini Apple Cake

For English, scroll down Τα μήλα η αλήθεια είναι ότι δε λείπουν από το σπίτι μας. Η τουλάχιστον είναι τα τελευταία που φεύγουν όταν καλοκαιριάζει και παίρνουν τη θέση τους τα καλοκαιρινά φρούτα.Το κέικ που έφτιαξα σήμερα περιέχει εκτός από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κέικ Κουμ Κουατ / Kumquat Cake

For English, scroll down Τι κάνεις όταν σου έρχεται δωράκι ένα δέμα με μπόλικα κουμκουάτ; Εκτός από να τρως αρκετά με το που τα πήρες εννοώ; Αμέσως αρχίζεις να σκέφτεσαι πως θα τα αξιοποιήσεις. Η πρώτη σκέψη είναι μαρμελάδα. Και … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κοτόπουλο Με Μανταρίνια/Chicken With Tangerines

For English, scroll down Λίγο πριν αποχαιρετίσουμε το χειμώνα και μαζί με αυτόν και τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά φτιάξαμε ένα νοστιμότατο φαγητό με μανταρίνια. ‘Ολα τα εσπεριδοειδή πάνε καλά με το κοτόπουλο αλλά η σάλτσα που έφτιαξαν τα μανταρίνια … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Διπλοσοκολατένιες Καρδιές Brownies/Double Chocolate Brownie Hearts

For English, scroll down Εύκολα και νόστιμα διπλοσοκολατένια brownies έχουμε σήμερα που νομίζω δεν έχουμε ξαναβάλει και βρήκαμε την ευκαιρία λόγω της «γιορτής». Τώρα θα μου πεις, τι πρωτότυπο,  σοκολάτα για του Αγίου Βαλεντίνου; Και περίμενες τώρα να τα βάλεις … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κριτσίνια / Breadsticks

For English, scroll down Το κατάλληλο σνακ για όλες τις ώρες, συνοδευτικό για το φαγητό μας ή για το κολατσιό των παιδιών. Ακόμα και σε ένα ωραίο ντιπ τυριού, τι καλύτερο από τις βούτες με κριτσίνια; Απλά, εύκολα, τόσο νόστιμα … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Cupcakes με κρέμα λεμονιού/Lemon Curd Cupcakes

For English, scroll down Που είδα λεμόνια κι ήταν και πολλά; Δε θα σας πω στο μανάβη όπως ο Μπρίλης στην παλιά καλή ελληνική ταινία. Στο σπίτι μου όμως γίνεται χαμός. Και λεμόνια πολλά από συγγενείς και φίλους και μπόλικα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Pissaladiere / Πίτσα με κρεμμύδια και αντζούγιες

For English, scroll downΠίτσα σήμερα αλλά λίγο διαφορετική. Ξέρετε ότι αν δω κάτι ενδιαφέρον πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξω. Εντάξει η λέξη «ενδιαφέρον» παίρνει πολλές ερμηνείες στη δική μου περίπτωση, πρωτότυπο να το πω, περίεργο να το πω, μπορώ να … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Πένες με κολοκύθα και τυρί/Winter Squash And Cheese Penne

For English, scroll down Έστω και αργά σας ευχόμαστε καλή χρονιά, με υγεία και ευτυχία σε εσάς και όσους αγαπάτε.Το πρώτο φαγητό του χρόνου για το blog μας έχει ζυμαρικά. Αλήθεια περιμένατε τίποτα άλλο από τους μακαρονοφάγους;😜 Το έχουμε ξαναπεί, … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Γιορτινά αστεράκια με κρέμα κάστανου/Puff Pastry Stars With Chestnut Cream

Μίνι μιλφέιγ με κρέμα κάστανο θα μπορούσαμε να το πούμε αφού γίνεται με σφολιάτα και κρέμα…….αλλά δεν το λέμε γιατί δεν έχει την γνωστή κρέμα πατισερί και έχω ένα κόλλημα με τις αλλαγές των συνταγών και τις ονομασίες μόνο για … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σοκολατένιο Κέικ Με Κάστανο / Chocolate Chestnut Cake

Θα μπορούσα να το πω τούρτα αλλά δεν είναι έτσι όπως έχουμε συνηθίσει εμείς τις τούρτες, ζουμερές και κρεμώδεις. Είναι το αμερικάνικο κέικ με τις στεγνές στρώσεις και την κρέμα ανάμεσα. Δεν είναι πολύ εύκολο η αλήθεια, θέλει να του … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε