Αρχείο συντάκτη mia maria

Γλυκό κέικ με κολοκυθάκια / Zucchini Bread

For English, scroll down Σας έχω πει ότι κολοκύθια δεν έτρωγα καθόλου μικρή… και μεγαλούτσικη μπορώ να πω; Η πρώτη φορά που έφαγα κολοκυθάκια ήταν στην πεθερά μου γιατί ντράπηκα να πω ότι δεν τα τρώω. Τι να πω ήταν … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Χούμους με παντζάρια/Beet Hummus

For English, scroll down Γενικά μας αρέσει το χούμους αλλά αυτό με τα παντζάρια ήταν για εμάς αποκάλυψη. Το τζίντζερ και το καγιέν δίνουν μια λίγο πιο πικάντικη γεύση που κάνει αυτό το ορεκτικό τόσο εθιστικό που μόλις το δοκιμάσεις … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Τάρτα Με Αγκινάρες/Artichoke Tart

For English, scroll down  Να πω εδώ ότι αυτή η ανάρτηση ήτανε να γίνει πριν το Πάσχα γιατί η τάρτα αυτή είναι για μένα το πιο κατάλληλο συνοδευτικό με το αρνί μας. Διάφορες αναποδιές και μια ελαφριά βαρεμάρα μας πήγαν … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Γλυκά Ψωμάκια Με Φρούτα Και Καρύδια / Fruit And Nut Irish Soda Breads

For English, scroll down Αυτά τα ψωμάκια στην αρχική τους συνταγή τα έχω φτιάξει και άλλες φορές. Είναι γνωστά ως Iρλανδικά ψωμάκια με σόδα και τα υλικά τους είναι είναι αλεύρι, baking powder, σόδα και ξινόγαλο. Σε ένα από τα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σαλάτα Με Κινόα Και Πλιγούρι/Quinoa And Bulgur Salad

  For English, scroll down Την κινόα άργησα πολύ να τη χρησιμοποιήσω. Δεν ξέρω τι μου συμβαίνει αλλά όταν βλέπω ένα υλικό να κυκλοφορεί παντού, στην αρχή το αποφεύγω. Παρεμπιπτόντως το ίδιο μου συμβαίνει και στα βιβλία. Mη δω best … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Νηστίσιμο Κέικ Με Μήλα/Tahini Apple Cake

For English, scroll down Τα μήλα η αλήθεια είναι ότι δε λείπουν από το σπίτι μας. Η τουλάχιστον είναι τα τελευταία που φεύγουν όταν καλοκαιριάζει και παίρνουν τη θέση τους τα καλοκαιρινά φρούτα.Το κέικ που έφτιαξα σήμερα περιέχει εκτός από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κέικ Κουμ Κουατ / Kumquat Cake

For English, scroll down Τι κάνεις όταν σου έρχεται δωράκι ένα δέμα με μπόλικα κουμκουάτ; Εκτός από να τρως αρκετά με το που τα πήρες εννοώ; Αμέσως αρχίζεις να σκέφτεσαι πως θα τα αξιοποιήσεις. Η πρώτη σκέψη είναι μαρμελάδα. Και … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κοτόπουλο Με Μανταρίνια/Chicken With Tangerines

For English, scroll down Λίγο πριν αποχαιρετίσουμε το χειμώνα και μαζί με αυτόν και τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά φτιάξαμε ένα νοστιμότατο φαγητό με μανταρίνια. ‘Ολα τα εσπεριδοειδή πάνε καλά με το κοτόπουλο αλλά η σάλτσα που έφτιαξαν τα μανταρίνια … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Διπλοσοκολατένιες Καρδιές Brownies/Double Chocolate Brownie Hearts

For English, scroll down Εύκολα και νόστιμα διπλοσοκολατένια brownies έχουμε σήμερα που νομίζω δεν έχουμε ξαναβάλει και βρήκαμε την ευκαιρία λόγω της «γιορτής». Τώρα θα μου πεις, τι πρωτότυπο,  σοκολάτα για του Αγίου Βαλεντίνου; Και περίμενες τώρα να τα βάλεις … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κριτσίνια / Breadsticks

For English, scroll down Το κατάλληλο σνακ για όλες τις ώρες, συνοδευτικό για το φαγητό μας ή για το κολατσιό των παιδιών. Ακόμα και σε ένα ωραίο ντιπ τυριού, τι καλύτερο από τις βούτες με κριτσίνια; Απλά, εύκολα, τόσο νόστιμα … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε