Αρχείο κατηγορίας Γλυκά

Κιουνεφέ

Το κιουνεφέ είναι ένα Ανατολίτικο γλυκό που το συναντάμε στο Λίβανο, στην Τουρκία, στη Συρία και στη Παλαιστίνη, με διάφορες παραλλαγές στο σχήμα, τα υλικά του ή το σερβίρισμα. Βασικό υλικό στο συγκεκριμένο γλυκό είναι το τυρί, το οποίο συνήθως … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κέικ σοκολάτας λαδερό – άλαδο

Εκτέλεση – φωτογραφία: Σταυρούλα Τη συνταγή για το κέικ αυτό την είχα βρει χρόνια πριν σε ένα περιοδικό «Προς την Νίκην». Αριθμό τεύχους δεν θυμάμαι. Υλικά: 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού ταχίνι (ή σπορέλαιο) 2 φλιτζάνια … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Λαδερά | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπουγάτσα με κρέμα !!!

Για να γλυκάνουμε αυτή το μουντή ημέρα  …Μπουγάτσα με κρέμα !! 2 φύλλα σφολιάτας (1 πακέτο ) Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα φρέσκο1 φλ. τσαγιού ή κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 φλ. τσαγιού ή κούπα ζάχαρη3 κ.σούπας βούτυρο2 βανίλιες Ετοιμάζουμε την … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Μπουρεκάκια με χαλβά και σοκολάτα

Συνταγή – φωτογραφίες: Παλασία Υλικά (Για περίπου σαράντα κομμάτια) -Ένα πακέτο φύλλο κρούστας -Μισό κιλό χαλβα βανίλιας ή μαστίχας 100 γραμ. τριμμένη μαύρη σοκολάτα ή τρούφα -200 γραμ. καρύδι ή αμύγδαλο ή φουντούκι τριμμένο -Ξύσμα πορτοκάλι (προαιρετικά). -Ενάμισι φλιτζάνι καλαμποκέλαιο και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Λαδερά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Muffins σοκολατένια και νηστίσιμα

Το πιο απλό είναι ίσως και το πιο καλό, άμα μιλάμε για γεύσεις καθώς τείνει να γίνει συνείδηση πια στους περισσότερους από εμάς.  Η νηστεία θέλει λοιπόν τις δικές της γεύσεις που στηρίζονται σε απλά και νόστιμα υλικά. Συμβαίνει όμως … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Ένα γλυκό που συνήθως κυκλοφορεί το Πάσχα και λατρεύω πολύ, είναι τα σκαλτσούνια. Είναι νόστιμα, νηστίσιμα, όχι πολύ γλυκά, είναι τέλεια. Ομολογώ ότι δεν είχα φτιάξει ποτέ, οπότε πήγαινα πειραματικά. Αν κρίνω από το γεγονός ότι ο άντρας μου έφαγε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Τσουρεκια στεφανακια χρωματιστα φτιαγμενα με μελι και ελαιολαδο, γευση μοναδικη!!!!

 Τσουρέκι νόστιμο αφράτο με όμορφο χρωματιστό σχέδιο θέλετε και τίποτα άλλο, μα φυσικά….φτιαγμένο χωρίς ζάχαρη και βούτυρο αλλά με μέλι και ελαιόλαδο δυο υλικά δεμένα με την παράδοση μας, την γη μας και αγαπημένα σε όλο το κόσμο!!!! Το άρωμα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Νηστίσιμο Κέικ Καρότου με Μπανάνα και Γλάσο Καρύδας

Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο Κάροτ Κέικ  με μπανάνα, λιναρόσπορο και μπαχαρικά και με νηστίσιμο γλάσο Καρύδας και γλυκό Περγαμόντο.   The post Νηστίσιμο Κέικ Καρότου με Μπανάνα και Γλάσο… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in culinary … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Διάφορα | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σοκολατένια τρουφάκια με ταχίνι (νηστίσιμα) και Giveaway!

από :  Εδώ Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Αν και ήταν να ανέβει η σημερινή συνταγή χθες όσο εξελισσόταν και το event στο Life Coctail Bar,όπως έγραφα στην προηγούμενη ανάρτηση, τελικά με τόσα ψησίματα να τα προλάβω όλα, δεν πρόλαβα να … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Χαλουβάς με αμύγδαλα και σταφίδια!

Κυπριακή συνταγή ½ φλ.σπορέλαιο 2 φλ.σιμιγδάλι ½ φλ.αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 1 φλ.σταφιδάκια Συρόπι 4 ½ φλ. νερό 2 ½ φλ. ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κομμάτι λεμόνι 1 κομμάτι πορτοκάλι 1 ξυλάκι κανέλα 3-4 γαρύφαλλα Σε μια κατσαρόλα βάλτε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | Σχολιάστε