Category Archives: Γλυκά

Τάρτα με μήλα και κεράσια!

  Ζύμη : 2 ½ φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ.βούτυρο παγωμένο 4 κουταλιές  της σούπας ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι βανίλια ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού Γέμιση : 4 μεγάλα μήλα 1 φλ.κεράσια χωρίς κουκούτσια … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

γλυκό καλοκαιρινό με φρέσκα βερίκοκα

Ανάλαφρο, καλοκαιρινό γλύκισμα με βερίκοκα photos ερασι τέχνης Είναι ένα κλασικά ελαφρύ, Γαλλικής προέλευσης γλυκάκι. Γίνεται με φρέσκα βερίκοκα, μοιάζει κάπως με τάρτα, με κλαφουτί ή με flan, δροσερό, καλοκαιρινό, εύκολο και γρήγορο.   Θα χρειαστούμε :– 12 ως 14 βερίκοκα– 3 μεγάλα αυγά– 2 βανίλιες– 70 … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , | Leave a comment

Σορμπέ φράουλας με χαμομήλι

Όταν έφτιαξα το σιρόπι χαμομηλιού την περασμένη εβδομάδα για να σερβίρω με τις μαρέγκες και τις φράουλες, αμέσως σκέφτηκα πως θα ταίριαζε γάντι και σε ένα σορμπέ. Επέλεξα να φτιάξω ένα σορμπέ με φράουλες γιατί πρώτον δεν τις χορταίνω και … Continue reading

Posted in Γλυκά, Φρούτα | Tagged , | Leave a comment

Τελεια τουρτα Black Forest!!!!

Σήμερα είναι τα γενέθλια μου και σας κερνάω τούρτα!!!! Μια ζουμερή, γευστική και  εντυπωσιακή τούρτα Black forest! Με καταγωγή από την Γερμανία και εμπνευσμένη από την περιοχή Μέλας Δρυμός ή Μαύρο δάσος, πρόκειται για μια τούρτα που συνδυάζει την γλυκόξινη … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Μαρέγκες με φράουλες, crème fraîche και σιρόπι χαμομηλιού

Οι ολλανδικές φράουλες είναι θεϊκές, μια λέξη που δεν συνηθίζω να χρησιμοποιώ γενικά, πόσο μάλλον για φρούτα, αλλά είναι η μοναδική που μπορεί να τις χαρακτηρίσει επακριβώς. Κάθε χρόνο μένω έκπληκτη από το πόσο βαθιά γεύση έχουν και το πώς … Continue reading

Posted in Γλυκά, Φρούτα | Tagged | Leave a comment

Σοκολατόπιτα φοβερή !!!!

Σο-κόλαση!!!!!Θα έπρεπε να λέγεται όχι σοκολατόπιτα! Λοιπόν… Σε πρώτη φάση κ για ευκολία χωρίζω τα υλικά σε 4 ομάδες:Α)-3 φλυτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις-7 κουταλιές σούπας κακάο-1 κουταλάκι γλυκού αλάτιΒ)– 1 φλυτζ. Νερό1φλυτζ. Λικέρ– 2 φλυτζ. Ζάχαρη– 10 κουταλιές … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Μπουγάτσα, θα μπορούσες και να την πεις

Θα μπορούσες να την πεις συνταγή για γρήγορη μπουγάτσα, τούτη την συνταγή. Αφορμή στάθηκε μια κάπως μπαγιάτικη ολόκληρη φρατζόλα λευκού ψωμιού, που δεν ήξερα τι να την κάνω; Μπιφτέκια και κεφτέδες δεν ήταν στο πρόγραμμα της εβδομάδας. Ψημένο ψωμάκι στην … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged | Leave a comment

Λεμονόπιτα αρωματική !!!!

Εύκολη λεπτή μυρωδάτη λεμονόπιτα στα γρήγορα !!! ΥλικάΧυμό από 1+1/2 λεμόνια1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού ινδοκάρυδο1 φίτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1+1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλαξύσμα από 1 λεμόνιλίγο ελαιόλαδοινδοκάρυδο για από πάνω στο τέλος Σε ταψάκι  … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Cookies με μαλακό τυρί και μύρτιλλα

Αν θα έχετε προσέξει μπισκότα και κουλούρια δεν φτιάχνω και αν φτιάξω θα μείνουν για πολύ πάνω στο τραπέζι. Λέω λοιπόν στο διαχειριστή τη σελίδας, τον αγαπητό μου γιο, ότι υπάρχει ανάγκη να ανεβάσει την εφαρμογή των cookies  προκειμένου να … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | Leave a comment

Κέικ με κεράσια μαλακό και αφράτο !!!!

Υλικά 1 κούπα καλά γεμάτη ζάχαρη125 γρ βούτυρο μαλακό η μισή πλάκα2 αυγά2 κουταλιές σούπας γλυκό του κουταλιού κεράσι η μαρμελάδα2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.250 γρ300 γρ γιαούρτι με γεύση κεράσι500 γρ κεράσια καθαρισμένα από τα κουκούτσια Εκτέλεση … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment