Category Archives: Γλυκά

Xαλβάς σιμιγδαλένιος βελούδινος !!!!

    Μερίδες: 18Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι  [μισό καλαμποκέλαιο μισό ελαιόλαδο]1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψηλό3 φλυτζάνια ζάχαρη4 1/2 φλυτζάνια νερό1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα ,η αμύγδαλα1 ξύλο κανέλαςκομματάκια πολύ ψιλοκομμένα από φλούδα πορτοκάλικανέλα  Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Λουκουμάδες !!!

Υλικά για την ζύμη500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις500ml Νερό χλιαρό2 κουταλιές σούπας ζάχαρη2 φακελάκια ξερή μαγιά2 βανίλιες1 κουταλιά του γλυκού κανέλα τριμμένημια πρέζα αλάτιΑραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμαΓια το σερβίρισμα Μέλι θυμαρίσιοΣουσάμιΚανέλα Εκτέλεση Μέσα σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Πλούσιο Κέικ Μπάουντυ (Καρύδα Σοκολάτα)

Το Κέικ Μπάουντυ είναι ένα κέικ πλούσιο σε γεύση, σαν τις αντίστοιχες σοκολάτες, με γέμιση καρύδας και επικάλυψη σοκολάτας! The post Πλούσιο Κέικ Μπάουντυ (Καρύδα Σοκολάτα) appeared first on… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in culinary tradition, … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Κρέμα με καραμελωμένο γάλα

Νόστιμη και πλούσια σε γεύση κρέμα, με καραμελωμένο γάλα. Από το radicio.com   Υλικά: Γάλα: 1 1/2 κούπα Κρέμα γάλακτος: 1 1/2 κούπα Κορν φλάουρ: 6 κουταλιές σούπας Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού Αυγά: 3 μόνο οι κρόκοι Μαύρη ζάχαρη: 1 … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Αφράτα σπιτικά Ντόναντς με σοκολάτα !!!

Έφτιαξα κ εγώ τα ντόνατς φούρνου της κυρίας Tzenis Tsanaktsidou κι έγιναν Θεϊκά !!!  Υλικά: 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό  μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό  2 κουταλιές της σούπας βούτυρο  6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη  1 φακελάκι ξηρή μάγια  4 κούπες … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Κέικ Βραζιλίας !!!

Υλικά3 καρότα ωμά3 αυγά3/4 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο2 φλιτζάνια ζάχαρη (εγώ έβαλα 1,5)2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ1 βανίλια Επικάλυψη1 κουταλιά βούτυρο1 ζαχαρούχο6 κουταλιές καουτόνικ Ζεστάνετε σε κατσαρόλα το Βιτάμ και ρίξτε το καουτόνικ και ανακατέψτε καλά.Βάλτε στο μούλτι τα … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Μουσταλευριά !!!

Υλικά3 ποτήρια μούστο3 κουταλιές σούπας Νισεστέ3 κουταλιές μέλι1 κουταάκι γλυκού  κανέλακαρύδια ψιλοτριμμέναΣουσάμι καβουρδισμένο !! Εβαλα τα δύο πρώτα ποτήρια μούστου να βράζουν στην κατσαρόλα.Ανακάτεψα το νισεστέ στο τρίτο ποτήρι και έριξα μέσα στην κατσαρόλα.Πρόσθεσα το μέλι την κανέλα και μόλις … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Eργολάβοι με 3 υλικά !!!

Υλικά320 γραμ αμύγδαλα κλευκά600 γραμ άχνη ζάχαρη5 ασπράδια αυγώνβουτυρόκρεμα για την γέμιση ΕκτέλεσηΣτο μπλέντερ αλεθουμε τα αμύγδαλα μαζί με την ζάχαρη άχνη και τα δυο ασπραδια!Την μεταφέρουμε σε μπολ και το χτυπάμε λίγο ακόμα με το μίξερ προσθέτοντας τα υπολοιπα … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment

Σπιτικά πτι-μπερ χωρίς βούτυρο, αυγό, φοινικέλαιο,συντηρητικά και μίξερ και δώρο ένα σετ κουπάτ ώστε να τα φτιάξετε και εσείς

  Τι πτι- μπερ καλέ? «Πετίτ μπέρ» προφέρονται και σημαίνει μικρό βούτυρο (είδες μαμά? Δεν πήγαν τσάμπα τα ιδιαίτερα στα γαλλικά τόσα χρόνια!). Όπως και αν τα ξέρουμε, όπως και αν προφέρονται, ένα είναι το σίγουρο, είναι τα αγαπημένα μπισκότα … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Πάστες Χιονούλα !!!

Υλικά παντεσπάνι4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη1 Μπέκιν πάουντερ1 βανίλια1.φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι! Εκτέλεση παντεσπάνιΧτυπάμε τα αυγά 10 λεπτά ρίχνουμε την ζάχαρη και χτυπάμε άλλα 10 λεπτά και τέλος προσθέτουμε Μπέικιν  βανίλια και το αλεύρι!!Τοποθετούμε στα κατάλληλα φορμάκια και τα ψήνουμε για … Continue reading

Posted in Γλυκά | Leave a comment