Αρχείο κατηγορίας Γλυκά

Μπουγάτσα με σφολιάτα

Απλά τέλεια σούπερ απολαυστική μπουγάτσα !!! Υλικά    Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο σε τετράγωνα      Γάλα 600 ml      Ζάχαρη 120 γρ      Σιμιγδάλι ψιλό 5 κουταλιές σούπας      Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη      Αυγά 2 μόνο τους κρόκους      … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Κανταίφι εκμέκ Θεικό !!!

ΝΑ ΣΑΣ ΓΛΥΚΑΝΩ ΜΕ ΤΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΟΥ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:500 γραμμάρια κανταΐφι,250 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βουτυρώνουμε το ταψί του φούρνου το ρηχό!Βάζουμε το κανταΐφι μέσα και το ανοίγουμε καλά!Ρίχνουμε πάνω το λιωμένο χλιαρό το βούτυρο ανακατεύουμε πολύ καλά να … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Κέικ κάστανο αρωματικό και εορταστικό

Υπάρχει κάποιος που  λατρεύει φθινόπωρο και δεν αγαπά τα κάστανα? Εγώ! Έως τώρα….. Ώσπου συναντήθηκα με την συνταγή του Taste of Life και-πώς μου ήρθε, δεν κατάλαβα- αποφάσισα να δοκιμάσω πώς θα ήταν η γεύση ενός κέικ που θα είχε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Φρούτα | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Ταρτάκια!!!

Υπέροχα πανεύκολα ταρτάκια !!! Για την ζύμη τάρτας.Χτυπάμε 200γρ βούτυρο γάλακτος με 100γρ ζάχαρη άχνη.Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κρόκους αυγών και τέλος 250γρ αλεύρι.Πλάθουμε και φτιάχνουμε μία μπάλα.Αφήνουμε στο ψυγείο μισή ώρα να παγώσει..Τοποθετούμε ζύμη σε φορμάκια για τάρτες.Ψήνουμε σε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Μιά εύκολη γαλατόπιτα !!

Γαλατόπιτα πολύ εύκολη και ακόμα πιο νόστιμη !!!!!Υλικά      2 λίτρα γάλα     1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό     2 1/2 φλιτζ. και 3 κ.σ. για γαρνίρισμα ζάχαρη     2 φακελάκια βανίλια σε σκόνη     4 αυγά     2 κ.σ. βούτυρο     1/2 κ.γλ. κανέλα    φλούδα λεμονιού … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Κέικ καρότου νηστίσιμο ή όχι

Τα λόγια είναι περιττά νομίζω. Τόσο ζουμερό, τόσο αρωματικό, τόσο αφράτο και τόσο μα τόσο υγιεινό! 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 και μισό φλιτζάνι νερό1 και μισό φλιτζάνι  καστανή ζάχαρη1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 φλυτζάνια τριμμένο καρότο1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο2 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Νηστίσιμα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Αλευρίσιος χαλβάς με πετιμέζι ροδιού

O χαλβάς με αλεύρι είναι ο αγαπημένος μου.‘Ομως πολλές φορές κολυμπά στο λάδι και άλλοτε είναι πολύ γλυκός. Κάποτε καταλήγει να είναι και ιδιαίτερα βαρύς, λόγω του υπερβολικού καβουρντίσματος.Το σίγουρο είναι πως προσφέρεται για πειραματισμούς κι εγώ έχω δοκιμάσει πάμπολλες … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Νηστίσιμα | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Καρυδόπιτα!!!!

Καρυδόπιτα  Αφράτη σιροπιαστή …Την τρώς και σου θυμίζει μαμά !!!-Είναι το κάτι άλλο !!!! ΥΛΙΚΑ300 γρ. σιμιγδάλι χονδρό Νο 4400 γρ. ζάχαρη (2 κούπες του τσαγιού),100 γρ. καρύδια κομμένα5 γρ. μπέικιν πάουντερ5 γρ. κανελογαρύφαλλο6 αυγά, 2 βανίλιες. Για το σιρόπι400 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Ροξάκια τέλεια!!!

ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΡΟΞΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:Βάζουμε στο μπολ 125 ml νερό χλιαρό,1 φακελάκι ξερή μαγιά,1 κουταλιά της σούπας.ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με.πιρούνι.Ρίχνουμε 125 ml χυμό πορτοκαλιού φρέσκου,250 ml ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με πιρούνι!.Τέλος προσθέτουμε 1 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε

Μπακλαβαδάκια !!!

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΤΡΙΓΩΝΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!!! ΑΠΛΑ.ΓΛΥΚΑ ΕΥΚΟΛΑ!!!!  ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ1 πακέτο φύλλα κρούστας Βηρυτού,250 γραμμάρια λιωμένο αγελαδινό βούτυρο,καρύδια.Ανοίγουμε τα φύλλα ,τα κόβουμε λωρίδες,βουτυρώνοντας την κάθε λωρίδα ανα δυο λωρίδες κάνουμε ένα τρίγωνο στο οποίο στην άκρη βάζουμε μείγμα.ψιλοκομμένο καρύδι με κανέλα γαρύφαλλο!!!Τα ψήνουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Σχολιάστε