Αρχείο κατηγορίας Διεθνής κουζίνα

Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)

Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά  Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά. The post Λάχανο με Χυλοπίτες… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σόκερκακα, Σουηδικό Παντεσπάνι

Το Σόκερκακα είναι ένα νόστιμο παντεσπάνι από τη Σουηδία, που γίνεται πολύ εύκολα. The post Σόκερκακα, Σουηδικό Παντεσπάνι appeared first on Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου. Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in culinary tradition, my love for … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Chutney με βύσσινα

Αφού έφτιαξα τη βυσσινάδα κράτησα πολύ λίγα βύσσινα να πειραματιστώ. Παλιότερα είχα φτιάξει ένα chuthey  με αγριοκέρασα που άρεσε πολύ, αλλά τώρα που να βρω τα αγριοκέρασα μιας και η επίσκεψη στο χωριό δεν έγινε για φέτος. Τα chutney και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Lemon Pie… η Αμερικάνα

Lemon pie, η κλασσική αμερικάνικη τάρτα που με ξετρελαίνει με  την βουτυράτη, τραγανή, υπέρλεπτη βάση της, τη θεϊκή, γλυκόξινη, λεμονάτη γεύση της αφράτης κρέμας της.  Ιδανικό κέρασμα μετά από κάθε Κυριακάτικο γεύμα! Είναι κι εκείνα τα μικρά (όχι πια και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Χαβανέζικη φρουτοσαλάτα

Τι κι αν δεν μπορούμε να πάμε στη Χαβάη; Φέρνουμε τη Χαβάη… στο πιάτο μας! Παρόμοιες συνταγές: Τροπική φρουτοσαλάτα Φρουτοσαλάτα με φράουλες, μπανάνα και ακτινίδιο Ένας γλυκός χιονάνθρωπος Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Mercimec kofte από το Hayat

“HAYAT: Για άλλους σημαίνει σκεπαστός και ανοιχτός εξώστης, στο εσωτερικό μέρος παραδοσιακού σπιτιού (το λεγόμενο χαγιάτι). Για άλλους σημαίνει ζωή (όπως η ετυμολογία της στην Τουρκική γλώσσα). Για μας σημαίνει μια ευκαιρία, να δοκιμάσετε παραδοσιακές γεύσεις από την κουρδική και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Ψαρό-πιτα της Νότιας Γαλλίας

Μια διαφορετική και πεντανόστιμη πίτα για τους λάτρεις των ψαριών! Παρόμοιες συνταγές: Ταμπουλέ, της Στέλλας Κοτόπιτα Κρεατόπιτα με τραχανά Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Πατατοσαλάτα η αλλοδαπή

Μια σαλάτα ιδανική για σάντουιτς, πικ νικ, γεύμα εργασίας αλλά και σαν συνοδευτικό! Δοκιμάστε την! Παρόμοιες συνταγές: Πατατοσαλάτα special Πατατοαυγουλοσαλάτα, της Βαρβάρας Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, της Κατερίνας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Γαλλικά τοστ με φράουλες

Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο γλυκό που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Παρόμοιες συνταγές: Φραουλένια τάρτα, της Εύας Σουφλέ κυδωνιού Ψωμολιχουδιά Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψητός σολομός

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να ψήσετε σολομό! Μπορεί να ζεσταθεί και να φάτε άνετα και την επόμενη μέρα! Θαλασσινά Σχάρας Χαμηλές θερμίδες Ψάρια σχετικά υλικά : Συνταγές με Σολομός Συνταγές με soy sauce συνταγες Ανακατεύουμε μαζί τη μαύρη … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε