Αρχείο κατηγορίας Ζυμαρικά

Νοστιμα σπιτικα Νιοκι με λευκη σαλτσα!!

 Τα νιόκι είναι ζυμαρικό φτιαγμένο με πατάτα, μπορεί να ακούγεται πολύπλοκο αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι η πιο εύκολη συνταγή που έχετε φτιάξει!!! Τα υλικά είναι ίδια με τα σπιτικά μακαρόνια μόνο που εδώ προσθέτουμε πατάτα και ελαττώνουμε την δόση … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Πικάντικα Κεφτεδάκια με Harissa

Η Harissa είναι μία πικάντικη και αρωματική πάστα από ψητές καυτερές πιπεριές, σκόρδο και μπαχαρικά όπως κύμινο και κόλιανδρο.  Προέρχεται από την Βόρεια Αφρική και θα την βρείτε έτοιμη σε βαζάκι σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.  υλικά για 26 κεφτεδάκια 300γρ … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // MACCHERONI ALLA BOLOGNESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Δεύτερη Κυριακή του Οκτώβρη σήμερα, είναι η μέρα που μαγειρεύουμε μαζί με τις φίλες από την ομάδα Quanti Modi di Fare e Rifare.Θα μεταφερθούμε νοερά στην Μπολόνια, για να δοκιμάσουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Λιγκουίνι με τόνο και πιπεριές

Ο φίλος μου ο Αντρέας μου στέλνει τη συνταγή του για λιγκουίνι με τόνο και πιπεριές. Όλα είναι αγαπημένα μου υλικά και βιάζομαι να τη δοκιμάσω! Εσείς; Ευχαριστώ Αντρέα! Λιγκουίνι με τόνο και πιπεριές Υλικά 1 πακέτο λιγκουίνι αλάτι 1 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Λαζάνια με διάφορα λαχανικά!

Για 6-8 άτομα 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες500 γραμμάρια σπανάκι6 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα για το τελείωμαλίγο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο600 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Σχολιάστε

Σπαγγέτι με μύδια

Μια φορά την εβδομάδα το πρόγραμμα μας έχει ζυμαρικά, άλλοτε απλά με μια σάλτσα λαχανικών ή προσθήκη κάποιων εποχιακών λαχανικών ή και αλλαντικών , σπάνια με κιμά, και κάποιες φορές με προσθήκη θαλασσινών. Αυτή την εβδομάδα σκέφτηκα να προσθέσω μύδια … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Παστίτσιο μαμαδίστικο !!!!

Υλικά Συνταγής     1 πακέτο (500 γραμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο    1/2 φλ. κεφαλοτύρι {Για τη σάλτσα κιμά}    800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μία φορά περασμένο στη μηχανή αλέσεως)    1/3 φλ. ελαιόλαδο    2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα    1 καρότο τριμμένο    2 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Σχολιάστε

Λαζάνια καταπληκτικά !!!

 Ωωωωωωω……τώρα θέλω…!! Εύκολα και νόστιμα – Λαζάνια με κιμά μπεσαμέλ τυριά !! ΥλικάΛαζάνια 12Τυρί 1 κούπα από τριμμένα τυριά διάφορα Για την μπεσαμέλΒούτυρο 50 γρΑλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 50 γρΓάλα 3 φλυτζάνια τσαγιούΑλάτι – πιπέριΜοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι Για … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Σχολιάστε

ΤΑ PANCAKES ΑΛΛΙΩΣ…

Καλή προσαρμογή σε όλους μας!  Μαζί με το τέλος των διακοπών (αλλά ευτυχώς όχι των θαλασσινών εξορμήσεων του Σαββατοκύριακου, αυτές θα τις συνεχίζουμε ακόμα, όσο κρατάει ο καιρός) ήρθε και η έναρξη της σχολικής χρονιάς.  Ζόρι για τους μαθητές αλλά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Σχολιάστε

ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // STRASCINATE COI PEPERONI CRUSCHI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Πέρασε και το καλοκαιράκι και σιγά σιγά ξαναμπαίνουμε στους κανονικούς μας ρυθμούς!Δεύτερη Κυριακή του Σεπτέμβρη, μαγειρεύουμε με τις φίλες από τους Quanti Modi di Fare e Rifare!Σήμερα θα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε