Category Archives: Ζυμαρικά

Σπαγγέτι με Αστακοκαραβίδες – Spaghetti with Locust Lobster

Τα θαλασσινά είναι τα αγαπημένα μας! Λατρεύουν τις φρέσκες τομάτες και τα ζυμαρικά, μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους και μας δίνουν νοστιμότατα πιάτα, ιδιαίτερα το καλοκαίρι! Αστακοί, καραβίδες και γαρίδες βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της προτίμησης όλων. Έχετε δοκιμάσει και τις … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , , | Leave a comment

Ζυμαρικά με αγκινάρες και ελαφριά κρέμα

Ένα πάρα πολύ νόστιμο πιάτο με … ζυμαρικά … τι άλλο… έφτιαξα τώρα τελευταία. Θυμάστε ότι κάρισα αγκινάρες εδώ και λίγο καιρό και τις κατέψυξα. ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσω μερικές από αυτές. Αν δεν έχει αγκινάρες στην κατάψυξη δικές … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Λαχανικά | Leave a comment

Σαλάτα κοχυλάκια με κοτόπουλο

Μια θεσπέσια μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο που θα καταπλήξει τα πλήθη! Παρόμοιες συνταγές: Σαλάτα με κύβους μελιτζάνας, της Σοφίας Σαλάτα κοτόπουλο με φιογκάκια Μπάμιες με κοτόπουλο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ζυμαρικά, Σαλάτες | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό και λεμόνι τουρσί

Άργησες να γυρίσεις σπίτι σου και πεινάς μην κάνεις σφάλμα και παραγγείλεις από έξω θα αργήσει περισσότερο, εδώ έχω μια ιδέα η οποία θέλει μόνο 15 άντε 20 λεπτά να πραγματοποιηθεί. Και αν δεν έχεις ακριβώς αυτά τα υλικά στο … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , | Leave a comment

Γαρίδες και κοτόπουλο με κοχύλια (ζυμαρικά)

Σήμερα, λοιπόν, έχουν την τιμητική τους δύο εξαιρετικά υλικά, γαρίδες και κοτόπουλο. Τα βρίσκουμε σφιχτά αγκαλιασμένα σε πιάτα όπως η ισπανική παέλα. Το πιάτο που έφτιαξα σήμερα  είναι πολύ απλούστερο, αλλά θέλω να πιστεύω εξίσου νόστιμο. Καθαρίζω τις γαρίδες, και … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , | Leave a comment

Μακαροναδα σε 10′ με τοματινια και βασιλικο

 Ένα πανεύκολο και απίστευτα γρήγορο φαγητό, δεν θα σας πάρει παραπάνω από 10′ να το ετοιμάσετε. Πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό, είναι για εσάς που δεν έχετε πολύ χρόνο να διαθέσετε στην κουζίνα σας αλλά και που δεν θέλετε να τρώτε … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Leave a comment

Σπαγγέτι με ανοιξιάτικα λαχανικά

Τέσσερα μικρά κολοκυθάκια που υπήρχαν στο ψυγείο στάθηκαν η αφορμή για αυτή τη μακαρονάδα και έτσι απλά και γρήγορα έγινε ένα χορταστικό πιάτο. Τώρα που τα λαχανικά είναι στα καλύτερα τους ας τα προσθέσουμε στα γεύματα μας.   Σπαγγέτι με … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , | Leave a comment

Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μακαρονάκι Κοφτό

Οι Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μακαρονάκι Κοφτό, είναι εμπνευσμένες από την Κυπριακή συνταγή μου Φακές Μουτζέντρα.  Είναι ένα ελαφρύ φαγητό με πολλή γεύση από την καπνιστή μελιτζάνα και γλύκα από… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Νηστίσιμα, Όσπρια | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Μακαρονάδα με τόνο

Η αγάπη για τις μακαρονάδες μεγάλη. Μπορώ να τις τρώω από σκέτες μέχρι με όποια σάλτσα μπορώ να σκαρφιστώ. Σήμερα μια απλή, πανεύκολη και γρήγορη σάλτσα με τόνο! Μακαρονάδα με τόνο Υλικά για 4 μερίδες 1 κονσέρβα τόνο νερού 1 … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged | Leave a comment

Φετουτσίνι με Μανιτάρια, Σπανάκι & Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Μια μακαρονάδα γενικά αφήνει λίγους ασυγκίνητους στη θέα της. Μια κρεμώδης, λίαν αρωματική και υπέροχα λαχταριστή, λευκή μακαρονάδα δεν αφήνει απολύτως κανένα ασυγκίνητο. Αυτή η μακαρονάδα με φετουτσίνι (fettuccine) για ζυμαρικό έχει πολλά και διάφορα λαχανικά που την κάνουν πολύ … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , , , , | Leave a comment