Category Archives: Ζυμαρικά

Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο με Γάλα Εβαπορέ και Πένες

Αυτό το Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο μπορεί να γίνει μέσα σε μισή ώρα. Αυτή η υπέροχη συνταγή με στήθος κοτόπουλου γίνεται με πένες, γάλα εβαπορέ και κεφαλοτύρι που το κάνουν κρεμώδες και… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Κρεατικά, Πουλερικά | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Το girly superhero πάρτι της Ιφιγένειας!

Η ιδέα για ένα girly superhero πάρτι, γεννήθηκε κάποιο βράδυ που τα κορίτσια ήταν ξαπλωμένα στα κρεβάτια τους και τους διάβαζα την «πριγκίπισσα με τη μαύρη μάσκα». Η Ιφιγένεια ενθουσιάστηκε με τη διπλή ταυτότητα της πριγκίπισσας, με τον ηρωισμό, τη … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Σαλάτες | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Γίδα στη γάστρα με μακαρόνια

Το κρέας της γίδας ή αίγας όπως την λένε στην Κρήτη δεν είναι από αυτά που συναντάς συχνά ιδιαίτερα στις μεγαλουπόλεις αλλά ούτε είναι αγαπητό στο ευρύ κοινό.   Στα χωριά πάλι από παλιά ήταν μαζί με αυτό της προβατίνας … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Κρεατικά | Tagged | Leave a comment

Μακαρόνια με Κεφτεδάκια σε Σάλτσα Τομάτας – Spaghetti with Meatballs in Tomatoes Sauce

Μια νοστιμότατη μακαρονάδα συνοδευμένη με τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια μέσα και μια πλούσια σάλτσα τομάτας! Αξία μοναδική! Μπορούμε να ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα χωριστά από την προηγούμενη ημέρα. Την επομένη, όση ώρα θα βράζουν τα ζυμαρικά, θα ζεστάνουμε … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , , | Leave a comment

CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // CULINGIONIS DE PATATA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Συνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι στην Ιταλία, με την ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare, ανακαλύπτοντας τις υπέροχες συνταγές της παραδοσιακής της κουζίνας!Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , | Leave a comment

Μακαρονάδα με Λουκάνικο και Πιπεριές – Spaghetti with Sausages and Peppers

Μια νοστιμότατη μακαρονάδα, πανεύκολη και πολύ χορταστική. Εάν χρησιμοποιήσουμε spaghetti ολικής αλέσεως, θα είναι μια ιδανική επιλογή και θα δέσουν με την υπέροχη σάλτσα τομάτας με πιπεριές.   Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι η ποιότητα του λουκάνικου που … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , | Leave a comment

Εύκολη μακαρονάδα σε ένα σκεύος

Όσο θυμάμαι τη μητέρα μου από τα πολύ μικράτα μου τα μακαρόνια και άλλα ζυμαρικά τα μαγείρευε μέσα στη σάλτσα τους είτε αυτή ήταν με κρέας είτε μια απλή σάλτσα. Στο προηγούμενο ταξίδι μου στα παιδιά είδα ότι υπήρχε περιοδικό … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged | Leave a comment

Κοχύλια Γεμιστά στο Φούρνο με Κιμά και Τυριά – Stuffed Shell Pasta with Minced Meat, Tomatoes and Cheese

Ένα νοστιμότατο πιάτο με μια ξεχωριστή, αυθεντική Ιταλική πάστα! Τα κοχύλια θα γεμίσουν με κιμά και θα καλυφθούν με Ελληνικά τυριά, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε καθόλου βούτυρο ή κρέμα γάλακτος. Δοκιμάστε τα ένα Κυριακάτικο μεσημέρι ή πρωτοτυπήστε μία καθημερινή! Θα ενθουσιάσουν … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , | Leave a comment

Μακαρόνια-κρέας-με κρέμα στον φούρνο !!!

Ξεκίνησα να φτιάξω κοκκινιστό με μακαρόνια και μου ήρθε η έμπνευση να το φτιάξω όπως σας λέω και άρεσε πολύ στην οικογένεια .. έγινε φανταστικό να το φτιάξετε κι εσείς με ότι μακαρόνια σας αρέσει ακόμα και με πένες -εμένα … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Leave a comment

Πένες με μανιτάρια φρέσκα και ντοματίνια!

 Υλικά:1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 μανιτάρια κομμένα σε μέτρια κομμάτια1 κούπα κρέμα γάλακτος1 κούπα λευκό κρασί1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κούπα παρμεζάναΝτοματίνια κομμένα στη μέση-όσα θέλετεαλάτι-πιπέρι -ψιλοκομμένο μαϊντανό300γρ. βρασμένες πένες Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι.  … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged | Leave a comment