Αρχείο κατηγορίας Κρεατικά

Νόστιμη χοιρινή μπριζόλα λαιμού σε μερίδα!!

Πριν λίγες μέρες σας είχα φτιάξει τις υπέροχες πίτες για τυλιχτές νοστιμιές, σήμερα λέω να σας φτιάξω και την γέμιση που μας αρέσει να την συνδυάζουμε και να την απολαμβάνουμε! Απλή και εύκολη συνταγή στην εκτέλεση, για αρχή έχουμε διαλέξει … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι κοκκινιστό και τυρί !!!

Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι κοκκινιστό και τυρί φέτα από πάνω, που θεωρώ ότι πάει ταμάμ με τη μελιτζάνα!!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τηγανίζω τις μελιτζάνες όπως όταν κάνουμε τα παπουτσάκια, τις γεμίζω με το μοσχαράκι που έχω κάνει κοκκινιστό πάλι με τον … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Πρωτοχρονιατικο χοιρινο ρολο με σπανακι, μανιτάρια, μπεικον και σως μουσταρδας!!!

Χρόνια Πολλά!!! Για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς σας προτείνω ένα πολύ νόστιμο και εύκολο ρολό γεμιστό με σπανάκι, μανιτάρια και μπέικον, συνοδεύουμε με μια σάλτσα μουστάρδας και μέλι ενώ μαζί με το ρολό μπορείτε να ψήσετε και πατάτες hasselback για ένα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο Κοκκινιστό

Το κοτόπουλο Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό μαμμαδίστικο φαγητό, που γίνεται με φρέσκιες ντομάτες και συγκεκριμμένα μπαχαρικά που θα δώσουν την ιδιαίτερη γεύση του. The post Κοτόπουλο Κοκκινιστό… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in culinary tradition, my love … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Στιφάδο μοσχαράκι φούρνου τέλειο !!!

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ ΣΤΟΝ ΦΟΎΡΝΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ !!!!❤️ ΥΛΙΚΑ1 Κιλό μοσχαράκι από ελιά1 Κιλό κρεμμύδια1 Μεγάλο κρεμμύδι για το σοτάρισμα1 Κουτ της σούπας πελτέ συμπυκνωμένοΜερικές κουταλιές σάλτσαΜπαχάρι και 2 δαφνόφυλλα η κανέλαΑλάτι κ πιπέρι,λάδι για το τσιγάρισμα! ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε πρώτα σκέτο το κρέας … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες !!!

Έτοιμες οι Χοιρινές μπριζόλες για τον φούρνο !!! Εκτέλεση υλικά Μαρινάρισα τις μπριζόλες  με αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι λαδάκι -όσο περισσότερο τόσο καλύτερα.Έψησα στον φούρνο 180 βαθμούς μέχρι να γίνουν σαν λουκουμάκι !!!  -Απλά  και νόστιμα !!!! Από Palmyra Aristou‎ΟΙ … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Σουτζουκάκια φούρνου Σμυρνέικα !!!

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα στον φούρνο !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ένα κιλό κιμά ένα κρεμμύδι δυο σκελίδες σκόρδο ψωμάκι μπαγιάτικο ρίγανη λίγο κόκκινο κρασί κύμινο κανέλα δυο αβγά ξίδι λίγο λαδάκι και αλατοπίπερο .Τα ζυμώνω καλά τα πλάθω τα τηγανίζω ελαφρώς και τα βάζω … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια σπέσιαλ !!!

 Κεφτεδάκια λαχταριστά !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗένα κιλό κιμά ενα μεσαίο κρεμμύδι μια σκελίδα σκόρδο μαϊντανό αλατοπίπερο ρίγανη λίγη μουστάρδα φρυγανιά τριμμένη λαδάκι και λίγο ξίδι 2 αβγά λίγο λαδάκι για το ζύμωμαΤα ζύμωσα όλα μαζί άφησα μια ώρα στο ψυγείο και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Σνίτσελ τυλιχτά

Τα χοιρινά σνίτσελ είναι ένα από τα αγαπημένα μου κρεατικά, καθώς μπορούν να γίνουν πολύ εύκολα μαλακά κάτι που αρέσει στα παιδιά και ταυτόχρονα μπορείς να «παίξεις» μαζί τους με διάφορα υλικά, οπότε σου «λύνουν» τα χέρια! Η συνταγή που … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Παϊδάκια γαλοπούλας

Η γαλοπούλα κυρίες και κύριοι, δεν είναι το πτηνό των Χριστουγέννων καθώς και το γεύμα αυτής της γιορταστικής ημέρας. Ξεπεράστε αυτή την «ιδέα» κι αν βρεθείτε σε καλό χασάπικο που να προσφέρουν παϊδάκια γαλοπούλας, μην τα προσπεράσετε σφυρίζοντας αδιάφορα. Στο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Πουλερικά | Σχολιάστε