Αρχείο κατηγορίας Κρεατικά

Σουτζουκάκια φούρνου Σμυρνέικα !!!

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα στον φούρνο !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ένα κιλό κιμά ένα κρεμμύδι δυο σκελίδες σκόρδο ψωμάκι μπαγιάτικο ρίγανη λίγο κόκκινο κρασί κύμινο κανέλα δυο αβγά ξίδι λίγο λαδάκι και αλατοπίπερο .Τα ζυμώνω καλά τα πλάθω τα τηγανίζω ελαφρώς και τα βάζω … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια σπέσιαλ !!!

 Κεφτεδάκια λαχταριστά !!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗένα κιλό κιμά ενα μεσαίο κρεμμύδι μια σκελίδα σκόρδο μαϊντανό αλατοπίπερο ρίγανη λίγη μουστάρδα φρυγανιά τριμμένη λαδάκι και λίγο ξίδι 2 αβγά λίγο λαδάκι για το ζύμωμαΤα ζύμωσα όλα μαζί άφησα μια ώρα στο ψυγείο και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Σνίτσελ τυλιχτά

Τα χοιρινά σνίτσελ είναι ένα από τα αγαπημένα μου κρεατικά, καθώς μπορούν να γίνουν πολύ εύκολα μαλακά κάτι που αρέσει στα παιδιά και ταυτόχρονα μπορείς να «παίξεις» μαζί τους με διάφορα υλικά, οπότε σου «λύνουν» τα χέρια! Η συνταγή που … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Παϊδάκια γαλοπούλας

Η γαλοπούλα κυρίες και κύριοι, δεν είναι το πτηνό των Χριστουγέννων καθώς και το γεύμα αυτής της γιορταστικής ημέρας. Ξεπεράστε αυτή την «ιδέα» κι αν βρεθείτε σε καλό χασάπικο που να προσφέρουν παϊδάκια γαλοπούλας, μην τα προσπεράσετε σφυρίζοντας αδιάφορα. Στο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Πουλερικά | Σχολιάστε

Αρνί στο Φούρνο με Πάστα Μπαχαρικών – Lamb in the Oven with Spice Paste

Αρκετά πικάντικο κρέας που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα, νόστιμο και αρωματικό. Είναι ιδανικό για ένα Κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα. Θα το αγαπήσουν πολύ όσοι λατρεύουν τα μπαχαρικά και τους πρωτότυπους συνδυασμούς τους. Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Τα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου !!

Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες!! Υλικά-Εκτέλεση Αραδιάζομαι τι κομμένες πατάτες μαζί με τις μπριζόλεςΡίχνουμε μπόλικο μπαχάρι ,ελαιόλαδο μπόλικο,Σε ένα ποτήρι τού νερού ανακατεύουμε 2κ.σ μουστάρδα, με νερόΡίχνουμε από πάνωΚόβουμε 1 ντομάτα στα δύο κβάζουμε στο ταψί μαςΡαντίζουμε με ΡίγανηΨήνουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Κρέας μοσχαρίσιο με ρύζι !!!

ΥλικάΚρέας μοσχαρίσιο ( ουρά) η ότι άλλο κομμάτι θέλουμε1 ολόκληρο ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο4 κρεμμύδια ξέρω ψιλοκομμένα2 δαφνόφυλλα3κ.σ λευκό ξύδι1 κνορ κοτόπουλοΞερό δυόσμοΑλάτιΛίγο ζάχαρηΜια συσκευασία ντομάτα πακέτοΕλαιόλαδο Για το ρύζιΜια κούπα ρύζιΜισή κούπα φιδέΒούτυρο Καίμε μπόλικο ελαιόλαδο στη κατσαρόλα και αραδιάζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Παϊδάκια χοιρινά !!!

 Χοιρινά παϊδάκια !! Τα παιδάκια τα μπαχάρωσα2 κ.σ μουστάρδα2 κ.σ μέλιΛίγο κύμινοΚόκκινη πάπρικαμπαχάριΑλάτιΠιπέρι Ολα μαζί σε ταψάκι ανακάτεμα και ψήσιμο .Στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουνΚαλή επιτυχία! Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Panagiota Kiriakou‎»ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ». ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣΑποστολή με μήνυμα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο!

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο με ντομάτα και σκόρδο..!! Υλικά4 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κόκκαλο1 κιλό πατάτες3 τομάτες σε φέτες4 σκελίδες σκόρδοχυμό από 2 λεμόνιααλάτι πιπέρι ρίγανη1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο . ΕκτέλεσηΚαθαρίστε τις πατάτες .Βάζετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε με το αλάτι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Σπάλα χοιρινή με πατατούλες !!!

Σπάλα χοιρινή με πατατούλες στη γάστρα !!! Υλικά1 κιλό σπάλαελαιόλαδοχυμό λεμονιούαλάτι πιπέριρίγανη1 σκελίδα σκόρδο2 κουτ σούπας μουστάρδα πατάτες κομμένες κυδωνάτες’  Ολα μαζί τα υλικά στο ταψί .Ανακατεύουμε πολύ καλά και ψήνουμε στην γάστρα στους 220 βαθμούς για 1ώρα και 30 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε