Αρχείο κατηγορίας Κρεατικά

Αρνί στο Φούρνο με Πάστα Μπαχαρικών – Lamb in the Oven with Spice Paste

Αρκετά πικάντικο κρέας που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα, νόστιμο και αρωματικό. Είναι ιδανικό για ένα Κυριακάτικο ή εορταστικό γεύμα. Θα το αγαπήσουν πολύ όσοι λατρεύουν τα μπαχαρικά και τους πρωτότυπους συνδυασμούς τους. Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Τα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες φούρνου !!

Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες!! Υλικά-Εκτέλεση Αραδιάζομαι τι κομμένες πατάτες μαζί με τις μπριζόλεςΡίχνουμε μπόλικο μπαχάρι ,ελαιόλαδο μπόλικο,Σε ένα ποτήρι τού νερού ανακατεύουμε 2κ.σ μουστάρδα, με νερόΡίχνουμε από πάνωΚόβουμε 1 ντομάτα στα δύο κβάζουμε στο ταψί μαςΡαντίζουμε με ΡίγανηΨήνουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Κρέας μοσχαρίσιο με ρύζι !!!

ΥλικάΚρέας μοσχαρίσιο ( ουρά) η ότι άλλο κομμάτι θέλουμε1 ολόκληρο ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο4 κρεμμύδια ξέρω ψιλοκομμένα2 δαφνόφυλλα3κ.σ λευκό ξύδι1 κνορ κοτόπουλοΞερό δυόσμοΑλάτιΛίγο ζάχαρηΜια συσκευασία ντομάτα πακέτοΕλαιόλαδο Για το ρύζιΜια κούπα ρύζιΜισή κούπα φιδέΒούτυρο Καίμε μπόλικο ελαιόλαδο στη κατσαρόλα και αραδιάζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Παϊδάκια χοιρινά !!!

 Χοιρινά παϊδάκια !! Τα παιδάκια τα μπαχάρωσα2 κ.σ μουστάρδα2 κ.σ μέλιΛίγο κύμινοΚόκκινη πάπρικαμπαχάριΑλάτιΠιπέρι Ολα μαζί σε ταψάκι ανακάτεμα και ψήσιμο .Στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουνΚαλή επιτυχία! Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Panagiota Kiriakou‎»ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ». ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣΑποστολή με μήνυμα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο!

Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο με ντομάτα και σκόρδο..!! Υλικά4 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κόκκαλο1 κιλό πατάτες3 τομάτες σε φέτες4 σκελίδες σκόρδοχυμό από 2 λεμόνιααλάτι πιπέρι ρίγανη1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο . ΕκτέλεσηΚαθαρίστε τις πατάτες .Βάζετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε με το αλάτι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Σπάλα χοιρινή με πατατούλες !!!

Σπάλα χοιρινή με πατατούλες στη γάστρα !!! Υλικά1 κιλό σπάλαελαιόλαδοχυμό λεμονιούαλάτι πιπέριρίγανη1 σκελίδα σκόρδο2 κουτ σούπας μουστάρδα πατάτες κομμένες κυδωνάτες’  Ολα μαζί τα υλικά στο ταψί .Ανακατεύουμε πολύ καλά και ψήνουμε στην γάστρα στους 220 βαθμούς για 1ώρα και 30 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Κεμπάπ Γιαουρτλού

Το Κεμπάπ Γιαουρτλού, είναι ένα φαγητό που γίνεται με κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο, με κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά, που ψήνεται στα κάρβουνα. The post Κεμπάπ Γιαουρτλού appeared first on… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μουσακάς !!!

Μουσακάς !!!  Yλικάμελιτζάνεςπατάτεςκιμά μισό κιλό2 κ σούπας πελτέαλάτι πιπέρι2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτηλάδιλίγη φέτα ..[προαιρετικά] κρέμα μπεσαμέλβούτυρο5 κ σούπαςαλεύρι 8 κ σούπας2 αυγά Τον κρόκο μόνο 1 λίτρο γάλατυρί τριμμένοαν θέλετε ελάχιστο μοσχοκάρυδοΛίγο μαϊντανό ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένω καλά τις μελιτζάνες και τις … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Σχολιάστε

Φτιαξτε την πιο νοστιμη κιμαδοπιτα με το πιο λεπτο φυλλο ζυμης γιαουρτιου!!!

 Κιμαδόπιτα με ένα πάρα πολύ λεπτό φύλλο ζύμης που διαχωρίζεται στο ψήσιμο, γίνεται τραγανό και πεντανόστιμο!!! Θα καθόμουν ώρες να σας μιλάω για αυτό το εξαιρετικό φύλλο, είναι απίστευτη ζύμη μαλακιά βουτυρένια και ανοίγεται σχεδόν αμέσως! Χρόνια φτιάχνω φύλλα ζύμης … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Το νοστιμο κεμπαπ της Ειρηνης!!

Υπέροχο μεζεδάκι μερακλίδικο και ζουμερό!! Μόνο που σε αυτή τη συνταγή το έχω φτιάξει στα δικά μας γούστα καθόλου καυτερό αλλά επίσης ζουμερό και υπέροχο!!!! Μπορείτε φίλοι μου εσείς να προσθέσετε ότι μπαχαρικό σας αρέσει για να το κάνετε όσο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε