Αρχείο κατηγορίας Κυρίως πιάτα

Πικάντικη ντοματόσουπα με τραχανά

Ζεστή, πικάντικη, χειμωνιάτικη! ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι  1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κρέμα καρύδας και κάσιους

Είμαι λίγο περίεργη στο να δοκιμάζω περίεργες για τα μεσογειακά μας γούστα συνταγές αλλά αυτή πραγματικά με ενθουσίασε!! Ο συνδυασμός των υλικών η γεύση της εξωτικής καρύδας συνθέτουν ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε!! Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο σε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο με λαχανικά στην λαδόκολλα

Μια υπέροχη ελαφριά συνταγούλα με κοτόπουλο και λαχανικά τυλιγμένο σε πουγκάκια με λαδόκολλα που γίνεται λουκούμι!! Την συνταγούλα αυτή μου την έδωσε η φίλη Μαρία από την Μυτιλήνη!! Υλικά: 4 στήθη φιλέτο κοτόπουλου κομμένα σε κύβους ή κοπανάκια κοτόπουλου 3 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ

Πριν σας δώσουμε την απλή αλλά αποτελεσματική αυτή συνταγή (από ιδία πείρας μιλώ), θα θέλαμε να σας πούμε δυο λόγια για την τεχνική αυτή δίαιτας.... The post Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Κοτόπουλο με … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Κυρίως πιάτα, Λαχανικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Θράψαλα κοκκινιστά

Ποιός είπε οτι η νηστεία είναι άνοστη??? Ε??? Ποιός??? ΥΛΙΚΑ 1 κιλό θράψαλα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας διαλυμένες σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου

Είπα να αρχίσω να μαγειρεύω πιο ελαφριά, αφού πια ο γιόκας μας έφυγε από το σπίτι όντας φοιτητής! Οι δυο μας μείναμε με τον αντρούλη μου, το ρίξαμε στα όσπρια, στα λαχανικά, στη μείωση του κόκκινου κρέατος και κυρίως στην … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα, Ρύζι | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χοιρινό με λουκάνικο και πορτοκάλι

Ένα τέλειο μεζεδάκι με υπέροχο άρωμα και γεύση πορτοκαλιού και μπαχαρικών που δένουν άψογα. Ιδανικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά: 500 γραμ. χοιρινό σε μπουκίτσες (λαιμός, σπάλα) 4 χωριάτικα μέτρια λουκάνικα με ότι γεύση σας αρέσει. ( … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα, Μεζέδες | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

SHEPHERD’S PIE – ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

Σίγουρα θα έχετε ακουστά αυτή την υπέροχη βρετανική πίτα του βοσκού με τον κιμά και τα λαχανικά. Η παραδοσιακή συνταγή βασικά φτιάχνεται με αρνίσιο κιμά ενώ με μοσχαρίσιο κιμά φτιάχνουν τη λεγόμενη cottage pie (οπότε στην ουσία έχω κάνει μια … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Κυρίως πιάτα | Σχολιάστε

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΡΟΔΕΛΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ – ZUCCHINI BOATS WITH MEANCED MEAT

Αυτή είναι μια παραλλαγή που κάνω της γνωστής παραδοσιακής συνταγής των γεμιστών κολοκυθιών και την τιμάω ιδιαιτέρως τον τελευταίο καιρό. Ετοιμάζω τον κιμά όπως ακριβώς τον ετοιμάζω για τα ζυμαρικά. Ειδικά αν σας έχει μείνει κιμάς από το φαγητό της προηγούμενης … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Λαχανόρυζο με κιμά

Υλικά: 500 γραμ. λάχανο χοντροκομμένα 3 καρότα σε κύβους 200 γραμ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1 πράσο σε ροδέλες  2 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο 1 κύβος λαχανικών 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.σ πελτέ ντομάτας αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 2 κούπες ρύζι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κυρίως πιάτα | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε