Category Archives: Κυρίως πιάτα

Κοτόπουλο με λαχανικά στην λαδόκολλα

Μια υπέροχη ελαφριά συνταγούλα με κοτόπουλο και λαχανικά τυλιγμένο σε πουγκάκια με λαδόκολλα που γίνεται λουκούμι!! Την συνταγούλα αυτή μου την έδωσε η φίλη Μαρία από την Μυτιλήνη!! Υλικά: 4 στήθη φιλέτο κοτόπουλου κομμένα σε κύβους ή κοπανάκια κοτόπουλου 3 … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα | Tagged , , , | Leave a comment

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ

Πριν σας δώσουμε την απλή αλλά αποτελεσματική αυτή συνταγή (από ιδία πείρας μιλώ), θα θέλαμε να σας πούμε δυο λόγια για την τεχνική αυτή δίαιτας.... The post Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Κοτόπουλο με … Continue reading

Posted in Κρεατικά, Κυρίως πιάτα, Λαχανικά | Tagged , , , | Leave a comment

Θράψαλα κοκκινιστά

Ποιός είπε οτι η νηστεία είναι άνοστη??? Ε??? Ποιός??? ΥΛΙΚΑ 1 κιλό θράψαλα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας διαλυμένες σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα, Νηστίσιμα | Tagged , | Leave a comment

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου

Είπα να αρχίσω να μαγειρεύω πιο ελαφριά, αφού πια ο γιόκας μας έφυγε από το σπίτι όντας φοιτητής! Οι δυο μας μείναμε με τον αντρούλη μου, το ρίξαμε στα όσπρια, στα λαχανικά, στη μείωση του κόκκινου κρέατος και κυρίως στην … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα, Ρύζι | Tagged , | Leave a comment

Χοιρινό με λουκάνικο και πορτοκάλι

Ένα τέλειο μεζεδάκι με υπέροχο άρωμα και γεύση πορτοκαλιού και μπαχαρικών που δένουν άψογα. Ιδανικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Υλικά: 500 γραμ. χοιρινό σε μπουκίτσες (λαιμός, σπάλα) 4 χωριάτικα μέτρια λουκάνικα με ότι γεύση σας αρέσει. ( … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα, Μεζέδες | Tagged , , | Leave a comment

SHEPHERD’S PIE – ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

Σίγουρα θα έχετε ακουστά αυτή την υπέροχη βρετανική πίτα του βοσκού με τον κιμά και τα λαχανικά. Η παραδοσιακή συνταγή βασικά φτιάχνεται με αρνίσιο κιμά ενώ με μοσχαρίσιο κιμά φτιάχνουν τη λεγόμενη cottage pie (οπότε στην ουσία έχω κάνει μια … Continue reading

Posted in Διεθνής κουζίνα, Κυρίως πιάτα | Leave a comment

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΡΟΔΕΛΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ – ZUCCHINI BOATS WITH MEANCED MEAT

Αυτή είναι μια παραλλαγή που κάνω της γνωστής παραδοσιακής συνταγής των γεμιστών κολοκυθιών και την τιμάω ιδιαιτέρως τον τελευταίο καιρό. Ετοιμάζω τον κιμά όπως ακριβώς τον ετοιμάζω για τα ζυμαρικά. Ειδικά αν σας έχει μείνει κιμάς από το φαγητό της προηγούμενης … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα | Tagged | Leave a comment

Λαχανόρυζο με κιμά

Υλικά: 500 γραμ. λάχανο χοντροκομμένα 3 καρότα σε κύβους 200 γραμ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1 πράσο σε ροδέλες  2 κ.σ ψιλοκομμένο άνηθο 1 κύβος λαχανικών 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.σ πελτέ ντομάτας αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 2 κούπες ρύζι … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα | Tagged , , | Leave a comment

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ – PORK WITH VEGETABLES & YOGURT SAUCE

15 μέρες για τα Χριστούγεννα…..Φέτος δεν ξέρω γιατί αλλά μου φαίνεται ότι οι μέρες παιρνούν πάρα πολύ γρήγορα! Μάλλον επειδή θέλω φέτος ο μικρούλης μας να το ευχαριστηθεί όσο περισσότερο γίνεται κι όλο ψάχνω συνταγές, δραστηριότητες, διακοσμήσεις, μέρη να επισκεφτούμε, … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα | Tagged , | Leave a comment

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ – CHICKEN WITH SPINACH & MOZZARELA

Ένα άκρως υγιεινό, θρεπτικό, απολαυστικό γεύμα έχουμε σήμερα φουλ σε βιταμίνες, πρωτεϊνες και σίδηρο. Μετά τη .. Σούπα του Ηρακλή λοιπόν σειρά έχει το κοτόπουλο του Κύριου Απίθανου (σούπερ ήρωας που η σούπερ δύναμή του είναι η ….. η δύναμή του … Continue reading

Posted in Κυρίως πιάτα | Tagged , | Leave a comment