Αρχείο κατηγορίας Λαχανικά

Λουκάνικα με πατάτες στον φούρνο !!!

Πατάτες με λουκάνικα κοτόπουλου λεμονάτα μπουκιά και συχώριο !!!  ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗΛουκάνικα της αρεσκείας σαςΠατάτεςχυμό από 2 λεμόνια2 κουταλιές βούτυρο νέα φυτίνηένα κύβο κνορ ότι έχετεαλάτιθυμάριλίγο πιπέριλίγο ελαιόλαδο και νεράκιμία σκελίδα σκόρδο Όλα μαζί τα υλικά στο ταψί ένα πολύ καλό ανακάτεμα και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ // PEPERONI IN AGRODOLCE

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Ο καιρός συνεχίζει να είναι ανοιξιάτικος, στην αγορά βρίσκουμε ακόμη ωραία λαχανικά και έτσι φτιάξαμε ακόμη μερικές κονσέρβα για τον χειμώνα : πολύχρωμες πιπεριές τουρσί, που τις κλείσαμε μέσα στα βαζάκια μαζί με εξαιρετικό παρθένο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Τηγανιτες, κυματιστες πατατες!!

Θεωρείτε «βρώμικο» φαγητό λόγω των πολλών θερμίδων και του τρόπου μαγειρέματος, αλλά παρόλα αυτά για πολλούς είναι απολαυστικό έδεσμα. Τις τηγανιτές πατάτες δεν τις τρώμε κάθε μέρα αλλά όταν το αποφασίσουμε, θα πρέπει να τις μαγειρέψουμε σωστά με καλά και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Καταπληκτικά στη γεύση τα λαχανικά του… Αρη!

Ερευνητές στην Τσεχία καλλιέργησαν λαχανικά και άλλα φυτά με νέα επαναστατική μέθοδο αεροπονίας σε συνθήκες παρόμοιες με αυτές που επικρατούν στον Κόκκινο Πλανήτη. Ετσι θα μπορούν να τρέφονται με φρέσκες τροφές αρχικά οι αστροναύτες και στην συνέχεια όσοι επιλέξουν να … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

ΜΠΑΜΠΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ // GOMBI IN UMIDO AL FORNO

ΜΠΑΜΠΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Μπάμιες! Ένα λαχανικό που προκαλεί αντικρουόμενα συναισθήματα και χωρίζει τον κόσμο σε δύο παρατάξεις : σε αυτούς που τις λατρεύουν και σε αυτούς που τις μισούν!Ίσως γιατί συνήθισα να τις βλέπω στο τραπέζι μας από μικρή, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Νηστίσιμα | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κολοκύθια Ανατολίτικα με Κύμινο, Δυόσμο & Τομάτα

Ένα πιάτο πολύ αγαπημένο στις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, που τα αρώματά και η γεύση του φτάνουν μέχρι τη δική μας Κουζίνα.Σε αυτή τη συνταγή, τα ταπεινά κολοκυθάκια λειτουργούν ως αγγεία για μια ειδική γέμιση καρυκευμένου ρυζιού και μείγματος κιμά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ // PEPERONI ROSSI IN AGRODOLCE

ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ Αφού φτιάξαμε την σάλτσα ντομάτα στα τέλη του Αυγούστου, συνεχίσαμε με τις υπόλοιπες χειμωνιάτικες κονσέρβες. Τον Σεπτέμβρη τον έχω συνδέσει με τις πιπεριές, καθώς αυτόν τον μήνα οι κόκκινες, σαρκώδεις, οι λεγόμενες Φλωρίνης, αλλά και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Φανταστικα ψωμακια με κολοκυθα και πατατα!!!

 Έχουν κάνει την εμφάνιση τους οι κολοκύθες στους πάγκους των λαϊκών αγορών και τα μανάβικα. Λογιών-λογιών σχέδια, στρουμπουλές ή μακρόστενες, είναι το λαχανικό του φθινοπώρου. Η συνταγή μας έρχεται από την Γερμανία εκεί οι φίλοι μας φτιάχνουν αυτό το νόστιμο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

κιμαδόπιτα με λαχανικά και σάλτσα μασκαρπόνε

Αξιοποιήστε το έτοιμο ραγού με τον πιο νόστιμο τρόπο. Τραγανή πίτα με κιμά και λαχανικά συνοδεία βελούδινης σάλτσας μασκαρπόνε. Εύκολο, κόμφορτ πιάτο, με πλούσια γεύση, κρυμμένη μέσα σε κριτσανιστό φύλλα. The post κιμαδόπιτα με λαχανικά και σάλτσα μασκαρπόνε appeared first … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πεντανοστιμος και αφρατος σπιτικος πουρες για τα ψητα σας!!!

 Το πιο νόστιμο και λατρεμένο συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα, δεν πρέπει να έχει σβόλους αλλά θα πρέπει να είναι αφράτος και γευστικός. Διαλέξτε πατάτες που περιέχουν πολύ άμυλο π.χ. η ποικιλία Κύπρου ή Νάξου. Αφού τις βράσετε σε αλατισμένο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε