Αρχείο κατηγορίας Λαχανικά

Μαθαινουμε να φτιαχνουμε τα πιο νοστιμα τηγανιτα κολοκυθακια!!!

  Στο σπίτι μας τα λατρεύουμε και τα τσακίζουμε όποτε τα φτιάχνω αλλά τι να το κάνεις που όπως και να το δεις είναι ένα λιπαρό πιάτο. Να το κάνεις πιο lite δεν γίνεται γι αυτό αποφεύγω να το φτιάχνω … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σπανακόρυζο γρήγορο !!!

Λεμονάτο σπυρωτό  !!!Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, υγιεινό και έτοιμο σε 15 λεπτά μόνο !! Να γλείφεις και το πιάτο !!! Υλικά μερίδες 5 1 σακούλα έτοιμο σπανάκι φρέσκο ΟΧΙ κατεψυγμένο ,κομμένο πλυμένο γνωστής εταιρίας..αν θέλετε αγοράστε από το μανάβη ή λαϊκή … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Τηγανοπατάτες εξπρές !!!

Απίθανες τηγανίτες πατάτας με ντιπ της στιγμής !!!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΕΣ !!! Υλικά για 10 τηγανίτες 2 μεγάλες πατάτες τριμμένες στον τρίφτη1 αυγόαλάτι πιπέριλίγο ελαιόλαδο  ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕΤρίβουμε τις πατάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη .Τις βάζουμε σε μπολ και τις σκεπάζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Σουφλέ πατάτας !!!

Σουφλέ πατάτας με μανιτάρια & τυρί!!!! Εύκολο σουφλέ πατάτας με αλλαντικά μανιτάρια και τυρί που θα σας ξετρελάνει!!! Ταιριάζει σε οικογενειακά τραπέζια και σερβίρετε ζεστό!!!! Υλικά -500γρ πατάτες βρασμένες -80γρ αλεύρι φαρίνα -100γρ βούτυρο λιωμένο -300γρ τυρί gouda τριμμένο -200γρ … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Φασολάκια με κολοκυθάκια !!!

Λαδερό σήμερα με φασολάκια δροσερά κολοκυθάκι πατατούλα ντοματούλες κρεμμυδάκια όλα από τον κήπο μας!!! Άλλη γεύση και νοστιμιά 😋 Υλικά 1 κιλό φασολάκια δροσερά3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φετάκια3-4 κολοκυθάκια2 πατάτες1 κούπα ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι ΕκτέλεσηΣοτάρουμε ελαφρώς … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Πρασόρυζο !!!

Πρασόρυζο ένα πανεύκολο και πολύ ωραίο φαγητό !!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κιλό πράσα πλυμένα κομμένα τα βάζουμε σε νερό να βράσουν 10 λεπτά και τα σουρώνουμε.Σε κατσαρόλα βάζετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό άνηθο καρότο κυβάκια … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Nτοματοκεφτέδες Το κάτι άλλο !!!

Υλικά1/2 κιλό ντομάτες7 – 8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κρεμμύδι μέτριο½ ματσάκι μαϊντανό5 κ.σ. φρέσκο δυόσμο3 κ.σ. άνηθο½ κ.γλ. baking powder1 κ.γλ. χυμό λεμονιού1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας (αν επιθυμούμε πιο έντονο χρώμα)ΑλάτιΠιπέρι ΕκτέλεσηΠλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Ρύζι σε φόρμα !!!

ΥλικάΜισό κιλό ρύζι μπασμάτι6 φέτες Μπέικον κομμένο κυβάκια1κοκκινη και μια κίτρινη πιπεριά κομμένες4- 5 μανιτάρια4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ( το λευκό μέρος)2 κ.σ.μαγιονέζαΜια πρέζα σαφράν Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό…όπως τα μακαρόνια( με την ίδια διαδικασία…να κρατάει λίγο)Τσιγαρίζουμε πρώτα σ … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Ρολά μελιτζάνας με κεφτεδάκια !!!

Ρολά μελιτζάνας με κεφτεδάκια και σάλτσα.. !!! Φαγητό σκέτη απόλαυση !!! Κεφτεδάκια1/2 κιλό κιμά3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 αυγό3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί. λίγη κανέλααλάτι πιπέρι μπαχάριλίγο θυμάριμαιντανολίγο δυόσμο. Σάλτσα ντομάτας4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 κουτί κονκασέ1 ποτήρι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε

Παπουτσάκια μπουκιά και συγχώριο !!!

Παπουτσάκια μπουκιά και συγχώριο !!!Τα λόγια εδώ είναι περιττά !!!  Υλικά6 μελιτζάνες ομοιόμορφες φλάσκες500 γραμ.κιμά2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη5 κλωνιά μαϊντανό3 ντομάτες ώριμες στο τρίφτη1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάταςελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη-λίγη κανελίτσα προαιρετικά1/2 ποτήρι νερού κρασί … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Σχολιάστε