Αρχείο κατηγορίας Μεζέδες-ορεκτικά

Κρέπες με κοτόπουλο

Ένα απίστευτα νόστιμο μεζεδάκι, που εμείς πολλές φορές το απολαμβάνουμε και ως κυρίως γεύμα, γιατί οι κρέπες αυτές εκτός από νόστιμες, είναι και πολύ πολύ χορταστικές!Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες κρέπες αν μας έχουν πιάσει οι τεμπελιές μας, μια χαρά είναι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Ταρτάκια με τυριά και ντοματίνια

Εύκολο το σημερινό μας μεζεδάκι, είναι νομίζω από αυτά που αν τα δοκιμάσει κανείς μια φορά θα θέλει να τα τρώει συνέχεια!Για όποια καθημερινή αλλά και για γιορτινή περίσταση επιθυμούμε να το παρουσιάσουμε συνοδευτικά, αυτή η συνταγή θα μας βολέψει.Θα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Σουφλέ με αντίδια και ξινομυζήθρα

Αφορμή για να φτιάξω αυτό το πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο σουφλέ, ήταν τα ένα σωρό αντίδια που έφερα πριν λίγες μέρες, επιστρέφοντας από το χωριουδάκι μου.Μαζί με τα αντίδια με γέμισαν με ένα σωρό – όπως πάντα – καλούδια, να … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Αλμυροί λουκουμάδες γεμιστοί

Οι αφράτοι λουκουμάδες – γλυκοί ή αλμυροί – είναι αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων!Αλμυρούς λουκουμάδες σας έχουμε κεράσει κι άλλες φορές, αυτούς και αυτούς.Λίγο διαφορετικοί οι σημερινοί, μιας και τα τυριά δεν ενσωματώνονται στην ζύμη του λουκουμά, αλλά μπαίνουν στο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Αλμυρό ρολό γεμιστό

Σας έχω μιλήσει πολλές φορές για την αγαπημένη μου ζύμη, που σίγουρα θα με έχετε βαρεθεί.Όμως ειλικρινά πιστεύω ότι αν την δοκιμάσετε, θα την λατρέψετε!!Με την ζύμη αυτή κάνω λουκανικόπιτες και λουκανικοπιτάκια, ζαμπονόπιτες, κουλούρια με γέμιση πίτσας και ένα σωρό άλλες … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Μεζεδάκι με βανίλιες και σαλάμι αέρος

Έχετε παρατηρήσει πόσο όμορφα συνδυάζονται πολλές φορές κάποια φρούτα με αλλαντικά και τυριά??Πολλοί από εσάς πιστεύω θα έχει τύχει να δοκιμάσετε καρπούζι με φέτα (το λατρεύω) ή αχλάδι με τυρί (το λατρεύω επίσης).Αν λοιπόν είστε από αυτούς που αγαπάτε τέτοιου … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Φλογέρες με μπέικον και τυρί κρέμα

Η σημερινή μας συνταγή είναι από την Έλενα, την κορούλα της Ειρήνης μας!Το ορεκτικό που ετοίμασα, είναι πραγματικά από αυτά που δεν μπορούν να λείπουν από τα φιλικά τραπέζια που οργανώνω κάποιες φορές.Ως φίλοι και παρέα φοιτητών, κάποιοι από εμάς … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Burgers με μπιφτέκι αλλαντικών

Η σημερινή συνταγή μας είναι τα εξαιρετικά μπιφτέκια αλλαντικών που μαγείρεψε η Αμαλία μας στην εκπομπή Chef στον αέρα, στις 14/2/17, απ’ όπου και η παραπάνω φωτό.Στην ουσία είναι παραλλαγή της συνταγής αυτής που παρουσίασε, μιας και η σημερινή συνταγή … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κρέπες με μανιτάρια και λαχανικά

Μεζεδάκι να το πω??Είναι τόσο χορταστικές που εμείς τις φάγαμε ως κυρίως γεύμα.2-3 από αυτές και δεν θες τίποτε άλλο!Μανιτάρια, λαχανικά και τυριά, κλεισμένα σε αφράτες κρέπες.Και από πάνω μια δροσερή σως γιαουρτιού, που ταιριάζει απίστευτα και κάνει απολαυστική την … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Σχολιάστε

Μανιταροπιτάκια

Τα πιτάκια με ζύμη σφολιάτας είναι από τα πιο αγαπημένα μου ορεκτικά. Τα θεωρώ εύκολα ως προς την παρασκευή τους και μπορώ να χρησιμοποιώ διαφόρων ειδών γεμίσεις, εμπνευσμένες από την επιθυμία της στιγμής, από τα υλικά που διαθέτω ή από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες-ορεκτικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε