Category Archives: Ορεκτικά

Τόνος και μπραντάδα Potato!

Συνταγή για 6 Συστατικά3 μέσου μεγέθους φρέσκες πατάτες200γρ. μπορεί τόνου σε νερό, στραγγισμένο1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα1 / 3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 / 4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι1 / 2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα6 κουταλιές της σούπας τριμμένο … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Leave a comment

Μπουγιουρντί και αλλιώς και σπέσιαλ

Ένα μπουγιουρντί αλλιώτικο από τα συνηθισμένα και έξτρα σπέσιαλ σε γεύση! Παρόμοιες συνταγές: Σαγανάκι με γαρίδες, της μαμάς Φέτες ψωμιού γεμιστές Λαζάνια με λαχανικά και μπεσαμέλ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ζαμπονοτυρόπιτα! Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη!!

Υλικά: 1 σφολιάταΦέτες ζαμπόν ή γαλοπούλαΦέτες τυρί γκούνταΤριμμένο τσένταρ ή ότι άλλο θέλετεΜπεσαμέλΚρόκο από ένα αυγό. Εκτέλεση: Σε ταψί με χαρτί ψησίματος ή πυρέξ ανοίγουμε τη σφολιάτα.Βάζουμε λίγη μπεσαμέλ αφού έχει κρυώσει λίγο και από πάνω στρώνουμε τυρί γκούντα, γαλοπούλα … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Leave a comment

Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ

Ένα απολαυστικό ντιπ με γεύση και εμφάνιση μας προτείνει αυτή η συνταγή. Συνοδέψτε το με φρυγανισμένο ψωμί, αλμυρά σνακ και καλή παρέα! Παρόμοιες συνταγές: Μεζεδάκια Άλφα Άλφα Κουκουνάρια από τυρί Μπάλα ράγκμπυ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ορεκτικά, Σάλτσες | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια

Μια συνταγή που μεταμορφώνει τα βραστά αυγά σε χάρμα οφθαλμών και γεύσης! Δοκιμάστε την! Παρόμοιες συνταγές: Αυγά γεμιστά καυτερά Ατομικές ομελέτες – ατομικά ομελετάκια Κεφτεδάκια σπανακιού στο φούρνο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Απολαυστική μπάλα τυριών με αμύγδαλα

Μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εντός ή εκτός εορτών μια πολύ εμφανίσιμη μπάλα τυριού περιτριγυρισμένη με φιλέ αμυγδάλου που θα συνοδέψει φρούτα ή κρακεράκια και φυσικά το αγαπημένο μας ποτό. Δοκιμάστε την! Παρόμοιες συνταγές: Κουκουνάρια από τυρί Μπαλάκια … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ρύζι με κιμά και μυρωδικά

Η γιαγιά Βασιλική τις γιορτές συνήθιζε να βάζει στο φούρνο το “κουφάρι” του αρνιού (χωρίς πόδια) την κοιλιά του οποίου γέμιζε με ρύζι, κιμά, ψιλοκομμένα συκωτάκια και μυρωδικά. Το φαγητό αυτό το ονόμαζε “γεμίδι”. Το ρύζι που σιγοέβραζε μέσα στην … Continue reading

Posted in Ορεκτικά, Ρύζι | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Πιταράκια νησιώτικα !!!

ΠΙΤΑΡΑΚΙΑ ΝΗΣΙΩΤΙΚΑ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ !! Υλικά για 20 πιταράκια… εύκολα και πεντανόστιμα !! 1 Κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη300 γρ τυρί φέτα τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη ,εγώ βάζω Ηπείρου1 κουτ του γλυκού αλάτι2 κούπες αλεύρι για … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Leave a comment

Εύκολα και γρήγορα ατομικά πιτσάκια

Χρόνια πολλά φίλοι μου! Ελπίζω να περάσατε καλά τα Χριστούγεννα. Τις μέρες αυτές, νομίζω ότι όλοι θέλουμε να είμαστε κοντά με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Οικογενειακά, ζεστά, χαλαρά. Και πολύ φαΐ. Άστα φίλε μου…Πολύ φαΐ και γλυκό μιλάμε. Γιατί το … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , | Leave a comment

Πίτα με κιμά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μια υπέροχη κιμαδόπιτα με ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών που ταιριάζει τέλεια σαν πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι σας, αφού η γέμιση της θυμίζει έντονα γέμιση χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας, και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Ο κιμάς, το κουκουνάρι, το κάστανο και τα … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , , | Leave a comment