Αρχείο κατηγορίας Πουλερικά

Εύκολο κοτόπουλο με ντοματίνια – παρμεζάνα

Εύκολο, γρήγορο στην προετοιμασία και θεσπέσιο στη γεύση! Παρόμοιες συνταγές: Κοτόπουλο καπρέζε Κοτόπουλο με πένες στο φούρνο Κοτόπουλο καπρέζε με κολοκυθάκια Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Ρολά κοτόπουλου με χαλούμι τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα

Τα αμπελόφυλλα στην εποχή τους και εκτός του ότι θα τα συντηρήσουμε για να έχουμε όλο το χρόνο, παλιότερα έχουμε φτιάξει ντολμαδάκια  έχουμε  τυλίξει με αυτά  το γαύρο, και τα μπιφτέκια . Προχτές βλέποντας τα στη λαϊκή σκέφτηκα ότι θα ήταν … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά, Ρύζι | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο με κριθαράκι και αμύγδαλα

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που φάγαμε πριν λίγες μέρες, μια πρόταση για κάθε μέρα, αλλά και για ένα εορταστικό γεύμα ίσως και Πασχαλινό γιατί όλοι δεν τρώνε αρνί ή είναι μοναχικά άτομα που θέλουν ένα απλό εύκολο και οικονομικό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Πουλερικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Φιλέτα κοτόπουλου με αγκινάρες και γλυκοπατάτες στη γάστρα

Οι αγκινάρες στην εποχή τους κι εγώ τις αγαπώ πολύ και τις μαγειρεύω με πολλούς συνδυασμούς. Μπορείτε εδώ να δείτε παλιές μας συνταγές με αγκινάρες. Μια από τις προηγούμενες μέρες τις πρόσθεσα σε κοτόπουλο μαζί με μια ξεχασμένη γλυκοπατάτα που … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Εύκολο και νόστιμο: ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Ένα εύκολο φαγητό σας έχω σήμερα, που ελπίζω να γίνει και δικό σας αγαπημένο: φιλέτο στήθος κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες. Ξέρω τι σκέφτεστε: μα καλά, το φιλέτο κοτόπουλο δεν ξεραίνεται στο φούρνο; Έτσι σκεπτική ήμουν κι εγώ την πρώτη … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπουκίτσες κοτόπουλου με κουρκουμά, γιαούρτι και φιστίκια peanuts

Ένα εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και κυρίως υγιεινό πιάτο σας έχω σήμερα, γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αφού το βασικό μπαχαρικό της συνταγής είναι ο κουρκουμάς.  Τα οφέλη του κουρκουμά είναι γνωστά νομίζω σε όλους, καθώς θεωρείται το πιο «υγιεινό” μπαχαρικό στον … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά, Ρύζι | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο Ψητό Γεμιστό με Ρύζι, Τυρί Καπνιστό & Δαμάσκηνα

Το τοπ σ΄αυτή τη γέμιση του Χριστουγεννιάτικου Κοτόπουλου ή της Γαλοπούλας, αν προτιμάτε, είναι το καπνιστό τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μα και το νωπό λιωμένο βούτυρο, που συνήθως χρησιμοποιείται στα παραδοσιακά κουραμπιεδάκια μας. Μια έξτρα γεύση στη γέμιση ρυζιού το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά, Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο με Γάλα Εβαπορέ και Πένες

Αυτό το Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο μπορεί να γίνει μέσα σε μισή ώρα. Αυτή η υπέροχη συνταγή με στήθος κοτόπουλου γίνεται με πένες, γάλα εβαπορέ και κεφαλοτύρι που το κάνουν κρεμώδες και… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Κρεατικά, Πουλερικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αρωματικό κοτόπουλο με κυδώνια σε …μόλις 30 λεπτά

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Σιγά σιγά χειμωνιάζει! Το κρύο έρχεται και μαζί του αρχίζουν να αχνοφαίνονται τα πρώτα Χριστουγεννιάτικα καλέσματα! Λατρεύω τούτη τη γιορτή κι ανυπομονώ… κι όσο ανυπομονώ τόσο μετράω τις μέρες κι εκείνες, θαρρείς κι επίτηδες, αργούν να … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα

Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες υπόσχεται δίχως άλλο να «χαϊδέψει” με τον δικό της μοναδικό τρόπο την όραση, την όσφρηση και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε