Category Archives: Πουλερικά

Μπουκίτσες κοτόπουλου με κουρκουμά, γιαούρτι και φιστίκια peanuts

Ένα εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και κυρίως υγιεινό πιάτο σας έχω σήμερα, γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αφού το βασικό μπαχαρικό της συνταγής είναι ο κουρκουμάς.  Τα οφέλη του κουρκουμά είναι γνωστά νομίζω σε όλους, καθώς θεωρείται το πιο «υγιεινό» μπαχαρικό στον … Continue reading

Posted in Πουλερικά, Ρύζι | Tagged , , | Leave a comment

Κοτόπουλο Ψητό Γεμιστό με Ρύζι, Τυρί Καπνιστό & Δαμάσκηνα

Το τοπ σ΄αυτή τη γέμιση του Χριστουγεννιάτικου Κοτόπουλου ή της Γαλοπούλας, αν προτιμάτε, είναι το καπνιστό τυρί, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μα και το νωπό λιωμένο βούτυρο, που συνήθως χρησιμοποιείται στα παραδοσιακά κουραμπιεδάκια μας. Μια έξτρα γεύση στη γέμιση ρυζιού το … Continue reading

Posted in Πουλερικά, Ρύζι | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο με Γάλα Εβαπορέ και Πένες

Αυτό το Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο μπορεί να γίνει μέσα σε μισή ώρα. Αυτή η υπέροχη συνταγή με στήθος κοτόπουλου γίνεται με πένες, γάλα εβαπορέ και κεφαλοτύρι που το κάνουν κρεμώδες και… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Κρεατικά, Πουλερικά | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Αρωματικό κοτόπουλο με κυδώνια σε …μόλις 30 λεπτά

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Σιγά σιγά χειμωνιάζει! Το κρύο έρχεται και μαζί του αρχίζουν να αχνοφαίνονται τα πρώτα Χριστουγεννιάτικα καλέσματα! Λατρεύω τούτη τη γιορτή κι ανυπομονώ… κι όσο ανυπομονώ τόσο μετράω τις μέρες κι εκείνες, θαρρείς κι επίτηδες, αργούν να … Continue reading

Posted in Πουλερικά | Tagged , , | Leave a comment

πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα

Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες υπόσχεται δίχως άλλο να «χαϊδέψει» με τον δικό της μοναδικό τρόπο την όραση, την όσφρηση και … Continue reading

Posted in Πουλερικά | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

ΚΡΕΜΩΔΗ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ!!!

Ενα πραγματικα πεντανοστιμο πιατομε τρυφεροτατα, μαλακα και κρεμωδη φιλετακια απο μπουτι κοτοπουλουσε συνδυασμο ζυμαρικων να αγκαλιαζονται με την πλουσια κρεμαθα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις.Δικα σας!!! ΥΛΙΚΑ600 γρ.φιλετακια κοτοπουλου (μπουτακια) κομμενα σε μετριες μπουκιες150 γρ.λευκομανιταρα κομμενα φετουλες250 γρ.τυρι κρεμα1 … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Πουλερικά | Leave a comment

Κοπανάκια κοτόπουλου με ζεστή σαλάτα από γλυκοπατάτες και καλαμπόκι

Εύκολο φαγητό που μπορεί να γίνει όσο εσύ κάνεις ένα μπάνιο γυρνώντας κουρασμένη -ος από τη δουλειά αρκεί να έχεις φροντίσει να έχεις τα υλικά από την προηγούμενη μέρα να σε περιμένουν. Για σένα που είσαι στο σπίτι άρχισε το … Continue reading

Posted in Πουλερικά | Tagged , , , | Leave a comment

Χαβανέζικα σουβλάκια κοτόπουλου

Πρωτότυπα, εξωτικά, πανεύκολα σουβλάκια με λουκάνικο κοτόπουλου και λαχανικά. Από τα radicio.com   Υλικά (για 4 μερίδες): Σησαμέλαιο: 2 κουταλιές σούπας Μακρύκοκκο ρύζι: 1 κούπα Λουκάνικα κοτόπουλου: 350 γρ. Χρωματιστές πιπεριές: 2 μεγάλες Ανανάς: 2 κούπες κομμένος σε μέτρια κομμάτια … Continue reading

Posted in Λαχανικά, Πουλερικά, Ρύζι | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Κοτόπουλο με μακαρόνια και ντομάτα

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο με μακαρόνια, τυρί και ντομάτα. Απλή, αλλά νόστιμη και χορταστική. Από το radicio.com   Υλικά: Σάλτσα ντομάτα: 3 κούπες (όποια ποικιλία σας αρέσει) Φιλέτο από στήθος κοτόπουλου: 4 κομμάτια (2 στήθη συνολικά) Παρμεζάνα τριμμένη: … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά, Πουλερικά | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και μπαχαρικά στην κατσαρόλα

Μελιτζάνες με κάποιο κρέας δεν είχα μαγειρέψει ποτέ. Και ήρθε η ώρα να έχω ωραίες μικρές μελιτζάνες και πολλές. Έπρεπε να βρω τρόπους αξιοποίησης τους. Λέω δεν δοκιμάζω με κοτόπουλο και δεν το μετάνιωσα. Αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες μαγειρεμένες … Continue reading

Posted in Πουλερικά | Tagged , , | Leave a comment