Αρχείο κατηγορίας Σάλτσες

Σως γιαουρτιού

Σως γιαουρτιού για δροσερό συνοδευτικό σε ψητό κρέας, κυρίως χοιρινό (μπριζόλες ή πανσέτες) . Δείτε την συνταγή Σως γιαουρτιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Σάλτσες | Σχολιάστε

Σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού

Σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού με μαρούλι, μούσλι, καρότα, σπανάκι και καρύδια.. Δείτε την συνταγή Σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες, Σάλτσες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Hollandaise – ολαντέζ

Hollandaise – ολαντέζ, η κλασσική και αγαπημένη σως! . Δείτε την συνταγή Hollandaise – ολαντέζ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Σχολιάστε

Κέικ Χωρίς Μίξερ με Σάλτσα Βανίλιας / Cake without mixer with vanilla sauce

Κέικ και καφές, ένα συνδυασμός που δύσκολα κάποιος θα έλεγε όχι.Ένα είδος γεύματος (κέικ και καφές), που συνήθως καταναλώνεται ανάμεσα στο μεσημεριανό και το δείπνο, αλλά εδώ στην χώρα μας ο συνδυασμός αυτός έχει την τιμητική του όλες τις ώρες, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // MACCHERONI ALLA BOLOGNESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΕΖΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Δεύτερη Κυριακή του Οκτώβρη σήμερα, είναι η μέρα που μαγειρεύουμε μαζί με τις φίλες από την ομάδα Quanti Modi di Fare e Rifare.Θα μεταφερθούμε νοερά στην Μπολόνια, για να δοκιμάσουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Σάλτσα ντομάτας και κονσερβοποίηση

Είπα φέτος να ασχοληθώ με τη σάλτσα ντομάτας. Οι μνήμες μου είναι πολύ παλιές όταν η μητέρα μου τέτοια εποχή μαζεύοντας τις τελευταίες ντομάτες του κήπου έφτιαχνε πελτέ ντομάτας, κάτι που εγώ δυστυχώς τότε δεν κατέγραψα. Για να λέμε όμως … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑ // SALSA DI POMODORO ALL’ ITALIANA

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ΙΤΑΛΙΑΝΑ Η σάλτσα ντομάτας, είναι μία βασική παρασκευή στην κουζίνα και καλό είναι να γνωρίζουμε πως να την φτιάχνουμε σωστά. Αλήθεια πόσο δύσκολο είναι να ετοιμάσει κάποιος μία σάλτσα ντομάτας? Οπως όλες οι απλές παρασκευές, βασικό ρόλο παίζουν η … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Και κάναμε την Σάλτσα μας (Χυμό Ντομάτας χωρίς συντηρητικά).

 Μας έδωσαν οι φίλοι μας, αγοράσαμε κι εμείς (πάλι φέτος πολλή  καλή και φτηνή η Ντομάτα από 3 κιλά στο ευρώ έως και 5 κιλά στο ευρώ) [πήραμε και τα βάζα μας (0.35 ευρώ το βαζάκι των 720 γραμμάριων και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Σχολιάστε

Καυτερή σάλτσα πιπεριάς – ντομάτας

Ανασύνταξη δυνάμεων – διάθεσης και νέοι πειραματισμοί. Στη λαϊκή αγορά αυτό τον καιρό υπάρχουν καυτερές πιπεριές όπως και πολλές άλλες πιπεριές αλλά και ώριμες ντομάτες. Είπα λοιπόν να φτιάξω αυτή τη σάλτσα αν κι εγώ με τα καυτερά δεν έχω … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Σπιτική Μουστάρδα Μπύρας!

από: Εδώ Συνταγή για 4 βαζάκια των 250γρ. Υλικά: 175γρ. κίτρινους σπόρους μουστάρδας (σινάπι)175γρ. μαύρους σπόρους μουστάρδας500ml μπύρα1 κουταλιά της σούπας θαλασσινό αλάτι1 πρέζα μπούκοβο175ml λευκό ξίδι6 κουταλιές της σούπας μέλι1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο σε σκόνη Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Σχολιάστε