Αρχείο κατηγορίας Σάλτσες

Εντυπωσιακό ντιπ με μπέικον και ροκφόρ

Ένα απολαυστικό ντιπ με γεύση και εμφάνιση μας προτείνει αυτή η συνταγή. Συνοδέψτε το με φρυγανισμένο ψωμί, αλμυρά σνακ και καλή παρέα! Παρόμοιες συνταγές: Μεζεδάκια Άλφα Άλφα Κουκουνάρια από τυρί Μπάλα ράγκμπυ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

αυθεντικό μεξικάνικο γουακαμόλε

Το απόλυτο βετζετέριαν ντιπ των Ατζέκων του 16ου αιώνα είναι ο πιο διακεκριμένος πρέσβης της μεξικάνικης κουζίνας στον κόσμο. Πλούσιο, ελαφρώς πικάντικο, χορταστικό, με τις πιο ποιοτικές θερμίδες που η γευστική μας παλέτα απολαμβάνει. Ιδού το διπλά αυθεντικό μεξικάνικο γουακαμόλε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πέστο γλιστρίδας

Οι παρασκευές μας με τη γλιστρίδα συνεχίζονται και αυτή τη φορά φτιάξαμε ένα πολύ ωραίο πέστο γλιστρίδας για να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά! Υλικά 500 γρ. γλιστρίδα (4 ματσάκια) 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. παρμεζάνα (έβαλα μισό-μισό με πεκορίνο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σάλτσα για ζυμαρικα!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη γλυκιά κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη 3 μέτρια καρότα, χοντροκομμένα σε κύβους … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Σχολιάστε

Ranch dressing – Ρανς σως (βασική συνταγή)

Μια συνταγή για το ξακουστό ρανς ντρέσσινγκ που θα συνοδέψει δροσερά πιάτα και μεζεδάκια. Δείτε το! Παρόμοιες συνταγές: Ψάρι πέστροφα στο φούρνο, της Εύης Σάλτσα μελιτζάνας Ντιπ με αβοκάντο και φέτα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Sour cream – ξυνή κρέμα (βασική συνταγή)

Η διάσημη sour cream, τώρα και σπιτική! Ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή και θα έχετε σε λίγα λεπτά έτοιμη ξυνή κρέμα για να φτιάξετε ή να συνοδέψετε φαγητά, κουλουράκια ή γλυκά. Δείτε την! Παρόμοιες συνταγές: Σάλτσα μουστάρδας (συνταγή 2η) Μουστάρδα με … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Αβγά σε καυτερή σάλτσα ντομάτας με μπρι

Αυτό ήταν το χθεσινοβραδινό μας γεύμα. Αβγά ψημένα μέσα σε μια καυτερή σάλτσα ντομάτας με μπόλικο ελαιόλαδο και μερικές λεπτοκομμένες φέτες μπρι προστιθέμενες στο τηγάνι προς το τέλος ώστε να λιώσουν νωχελικά και βασανιστικά, δίνοντας την υπέρτατη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Σκοδρόψωμο με pesto δυόσμου!

 Πλέον δεν πετάμε τίποτα & το μάθαμε καλά!  Το χτεσινό ή και προχτεσινό ψωμί μας …  που  μπορεί να μας φαίνεται «άχρηστο”  έρχεται ξανά στο πιάτο μας,  πιο νόστιμο από ποτέ!  Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε σκορδόψωμο  με το ψωμί της … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Αρνάκι Φρικασέ με Αγκινάρες

Το Αρνάκι Φρικασέ είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό με λευκή σάλτσα αυγολέμονο.  Γίνεται είτε με αρνάκι ή κατσίκι και με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών, ανάλογα με την εποχή.   The post Αρνάκι… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Pesto πράσινης ελιάς

Τα βασιλικά ξαναφούντωσαν κι εγώ ξεκίνησα ήδη να ετοιμάζω τις αγαπημένες μου σάλτσες pesto.Κατά καιρούς έχω φτιάξει pesto με ένα σωρό διαφορετικά υλικά.Οι σάλτσες pesto είναι από τις αγαπημένες μας, γιατί εκτός από τα ζυμαρικά τις χρησιμοποιώ με πολλούς άλλους … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σάλτσες | Σχολιάστε