Αρχείο κατηγορίας Σαλάτες

Coleslaw: η πιο διάσημη σαλάτα για ψητό κρέας!

Το λάχανο είναι σίγουρα από τα πιο σημαντικά και νόστιμα λαχανικά που ακόμα είναι σε καλή κατάσταση στην αγορά. Παρόλο που το βρίσκουμε όλο το χρόνο, τους κρύους μήνες είναι πολύ πιο νόστιμο και θρεπτικό.Η ελληνική κουζίνα, ευτυχώς, το αγαπά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πράσινη σαλάτα με ντρεσινκ ντοματόσουπας!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 8 ατομα Υλικά: 1 κονσέρβα συμπυκνωμένη ντοματόσουπα της Cambell1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο1/3 φλιτζανιού ξύδι μπαλσάμικο8 φλιτζάνια ανάμικτη σαλάτα2 φλιτζάνια κομμένα φρέσκα λαχανικά (κόκκινα κρεμμύδια, καρότα και αγγούρια1 κουταλιά της σούπας μέλι2 φλιτζάνια κρουτόν4 κουταλιές της … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Σαλάτα με φακές και χταπόδι!

Υλικά: 2 φλ.φακές βρασμένες 1 μέτριο φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ.φλούδα ντομάτας ψιλοκομμένη 1 φλ.σέλινο ψιλοκομμένο 1/2 φλ.φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό χταπόδι βρασμένο ή στη σχάρα Υλικά σάλτσας: 1 φλ.ελαιολαδο 2 φιλέτα αντζούγιας 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι φρέσκο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

ΛΑΧΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Ή ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ // INSALATA SFIZIOSA DI CAVOLO CAPPUCCIO

ΛΑΧΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Ή ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ Πολίτικη ή πικάντικη, η πιο ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασσικής λαχανοσαλάτας, που η πολύχρωμη παρουσία της δεν περνάει ποτέ απαρατήρητη σε ένα τραπέζι! Το μάλλον γευστικά αδιάφορο λάχανο, συνδυάζεται με καρότο, σέλινο και πιπεριά και γαρνίρεται με … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Μανιταροσαλάτα με φρέσκο δυόσμο!

Συνταγές για όλα τα γούστα! Συνταγή για 6-8 άτομα Υλικά: 16 μέτρια άσπρα μανιτάρια καθαρισμένα από την φλούδα τους και κομμένα σε λεπτές φέτες (περίπου 1 κιλό) 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Σαλάτα με εσπεριδοειδή φρούτα!

1 μικρό γκρέιπφρουτ 2 πορτοκάλια 2 μανταρίνια 1 λάιμ 1 κρεμμύδι σε φέτες 1/4 φλ.δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 1/4 φλ.φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα ολόκληρα 1/2 φλ. φέτα χυμό από ένα πορτοκάλι και από ένα λεμόνι και λίγο από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ Χαιρετώ όλους τους καλούς μου φίλους! Παραδοσιακή η σημερινή μας συνταγή, μελιτζανοσαλάτα αρωματική που θα μας συντροφεύσει όλες τις περιόδους του χρόνου!Πάρα πολύ νόστιμη, με εύκολη μέθοδο παρασκευής και πολύ ελαφριά σύσταση! Τα υλικά μας για 6 μερίδες είναι: 3 μελιτζάνες … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Σαλάτες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σαλάτα με ρόκα και τυρί κεφαλογραβιέρα!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγες για 2 ατομα Υλικά: 3 φλιτζάνια φύλλα ρόκας 1 ντομάτα μεγάλη 100γρ. τυρί κεφαλογραβιέρα 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι της σούπας … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Οσπριάδα με λαχανικά – ανάμεικτα όσπρια σαλάτα

Υγιεινή, θρεπτική, εύκολη σαλάτα από ανάμεικτα όσπρια με λαχανικά σε δύο πολύ νόστιμες, χορταστικές εκδοχές: α) χορτοφαγική οσπριάδα νηστίσιμη και β) πιο πλούσια, ενισχυμένη με αυγά και τόνο για τριπλές πρωτεΐνες. The post Οσπριάδα με λαχανικά – ανάμεικτα όσπρια σαλάτα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Τονοσαλατα με ρυζι!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 3 φλιτζάνια ρύζι βρασμένο, σπυρωτό1.5 φλιτζάνι σέλινο, κοτσάνι ψιλοκομμένο1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη1 πράσινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα1/2 φλιτζάνι sweet corn (γλυκό καλαμπόκι)2 αγγουράκια, ψιλοκομμένα1 μεγάλη κονσέρβα τόνου … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ρύζι, Σαλάτες | Σχολιάστε