Αρχείο κατηγορίας Σαλάτες

ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ // INSALATA DI PATATE TIROLESE

ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ Οι γερμανοί έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στις πατάτες και η πατατοσαλάτα είναι το φόρτε τους. Η παράδοση αυτή πέρασε και στο Alto Adige, δηλαδή το γερμανόφωνο ιταλικό Τιρόλο, όπου η Katoffelsalat  πρωταγωνιστεί. Η ιδιαιτερότητα της τυρολέζικης πατατοσαλάτας είναι ότι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα με φακές!

Συνταγές για όλα τα γούστα!Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 2 φλιτζάνια φακές1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε τετραγωνάκια2 αγγουράκια ξεφλουδισμένα κομμένα σε κύβους1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού2/3 του φλιτζανιού ασπρισμένα φουντούκιαΝτρέσινγκ:1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο1/3 του φλιτζανιού χυμό λεμόνιΛίγο αλάτιΛίγο πιπέρι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κριθαράκι σαλάτα με ντοματάκια και φέτα!

από : Εδώ Συνταγή για 2 άτομα Υλικά: 2 φλιτζάνια κριθαράκιΑλάτι8-10 κόκκινα ντοματάκια, κομμένα στην μέση8-10 κίτρινα ντοματάκια, κομμένα στην μέση1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο250γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη1 μέτριο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένη φρέσκα ρίγανηΧυμός από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Πολύχρωμη κρύα μακαρονοσαλάτα με τορτελίνια!

από : εδώ  Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 500γρ. μακαρόνια τορτελίνια 3 ή 4 τυριών1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες4 κουταλιές της σούπας ξίδι2 μέτριες ντομάτες, ψιλοκομμένες2 φλιτζάνια μπρόκολο σε μικρά μπουκέτα, βρασμένα για 3-4 λεπτά σε λίγο νερό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Σαλάτα Πολίτικη !!!

ΥΛΙΚΑ 1/2 μικρό λάχανο2 καρότα1 ψημένη πιπεριά Φλωρίνης1 πράσινη1 σκελίδα σκόρδο10 κλαράκια σέλινοΞίδι,αλάτι ,ελαιόλαδο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόψτε πολύ πολύ ψιλό το λάχανο και βάλτε το μέσα σε μια λεκάνη με λίγο αλάτι,ζυμώστε πολύ καλά με τις χούφτες σας να σπάσετε το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Σχολιάστε

Η φανταστική σαλάτα της Δανάης: πολυσαλάτα με μαύρες φακές (vegan, νηστίσιμη)

Γυρίσαμε επιτέλους από τις διακοπές και να σας πω την αλήθεια μου έλειψε η κουζίνα μου! Στη Σύρο φέτος μαγείρεψα ελάχιστα όλον τον Αύγουστο. Είχαμε βρει κι ένα πολύ καλό (οικονομικό) μαγερειό με σπιτικό φαγητό και βολευτήκαμε. Μου έκανε εντύπωση … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Νηστίσιμα, Όσπρια, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα με γαρίδες και μικρόσπερμα φασόλια

Σε κάθε επίσκεψη μας στα παιδιά μας στο Λονδίνο μια βόλτα σε βιβλιοπωλείο είναι στο πρόγραμμα. Έχω φέρει κατά καιρούς μικρά βιβλιαράκια θεματικά με 100 έως 200 προτάσεις. Ένα από αυτά έχει ως θέμα του τις σαλάτες. Σε αυτό είδα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ ΦΡΕΣΚΑ ΣΑΛΑΤΑ // INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ ΦΡΕΣΚΑ ΣΑΛΑΤΑ Τα μπαρμπουνοφάσουλα ή φασόλια χάντρες, με τις χαρακτηριστικές κοκκινωπές τους ρίγες, που θυμίζουν έντονα το μπαρμπούνι – εξ ου και η ονομασία τους – έχουν την ιδιαιτερότητα ότι δεν μαγειρεύονται όταν είναι τρυφερά, σαν τα άλλα φασολάκια, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Καλοκαιρινή σαλάτα με κινόα

Μια νόστιμη, θρεπτική, ελαφριά χωριάτικη σαλάτα σας προτείνω σήμερα. Χωριάτικη light τύπου με κινόα.  Καλοκαιρινή σαλάτα με κινόα Υλικά για μια σαλατιέρα ½ κούπα κινόα τρίχρωμη ή απλή 1 κούπα νερό αλάτι ¼ κουταλάκι κουρκουμά 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια, ολόκληρα

Τα τέσσερα στοιχεία της γεύσης στο πιο απαραίτητο λαχανικό της κουζίνας. Μικρά, ολόκληρα, γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια, στα οποία θα κολλήσετε. The post γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια, ολόκληρα appeared first on Pandespani.com. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Pandespani.com

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Ορεκτικά, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε