Αρχείο κατηγορίας Όσπρια

Γίγαντες στην κατσαρόλα με πιπεριές, καρότο και σέλινο

Λίγο πριν από το Πάσχα είχα την τύχη να ταξιδέψω στην Δυτική Μακεδονία και συγκεκριμένα στο Νυμφαίο, την Καστοριά και τις Πρέσπες. Η άνοιξη δεν είχε ερθε ακόμη στα μέρη αυτά, αλλά ο καλός καιρός μας βοήθησε να ευχαριστηθούμε την … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Εθιστικό ντιπ με φακές και ελιές θρούμπες (σχεδόν νηστίσιμο)

Οι παρεξηγημένες φακές έχουν πάρει τα πάνω τους τα τελευταία χρόνια, με όλη τη στροφή στο υγιεινό και το vegan. Και είναι αλήθεια πως έχουν άπειρες δυνατότητες ως όσπριο, από σαλάτα, μέχρι σούπα (οκ αυτό το έχουμε), κεφτέδες και φυσικά…ντιπ! … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σουτζουκάκια νηστίσιμα (με ρεβίθια)

Σουτζουκάκια νηστίσιμα σκεφτήκατε πώς μπορείτε να φτιάξετε; Μια νόστιμη και νηστίσιμη παραλλαγή τ. Δείτε την συνταγή Σουτζουκάκια νηστίσιμα (με ρεβίθια) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! 500γραμμ. ρεβίθια 1 κ.γλυκού σόδα μαγειρική 3 κρεμμύδια τριμμένα Μουλιάζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαδερά, Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σούπα λαχανικών με ρεβίθια

Γειά σας! Έχω μείνει αρκετά πίσω στο blog. Το λες και πλήρη εγκατάλειψη. Πολλές οι δουλειές, λίγος ο χρόνος. Μαγειρέματα πολλά, όμως ο ενθουσιασμός της φωτογράφησης και του στησίματος του πιάτου μου έχει φύγει. Σήμερα όμως έφτιαξα μια σουπίτσα που … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Όσπρια | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κόκκινα φασόλια με λευκά μανιτάρια σε κόκκινη σάλτσα

* (scroll down for an English version) Ερυθρόλευκη Rougaille Ξεφυλλίζοντας περιοδικά μαγειρικής, τα οποία ομολογουμένως καταλαμβάνουν μεγάλο ποσοστό στα ράφια της κουζινοβιβλιοθήκης μου, έπεσα πάνω σε αυτό τον συνδυασμό: κόκκινα φασόλια με μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας. Μου κέντρισε το ενδιαφέρον … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Φασολάδα της Σόνιας

Φασολάδα της Σόνιας. Η κλασσική συνταγή για απίθανη φασολάδα! . Δείτε την συνταγή Φασολάδα της Σόνιας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! 300 γρ. φασόλια 7 φλ. νερό 3 κρεμμύδια 3 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο Μουλιάζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κάπου στη μέση

Η Ούμπρια (Umbria) είναι μία από τις είκοσι διοικητικές περιφέρειες της Ιταλίας. Αν ρωτήσει κανείς πού βρίσκεται η Ούμπρια, το πιο πιθανό είναι να πάρει την απάντηση: «Κάπου στη μέση». Παρόλο που όντως βρίσκεται κάπου στη μέση της ιταλικής χερσονήσου, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Όσπρια | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Ρεβίθια λεμονάτα

Η κλασσική συνταγή για λεμονάτα ρεβίθια, με ιδιαίτερες γεύσεις. . Δείτε την συνταγή Ρεβίθια λεμονάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Σχολιάστε

Κινόα ριζότο

Φύεται κυρίως στη Βολιβία και το Περού και αποκαλείται «χρυσή τροφή», το οποίο επιβεβαιώνεται πλ. Δείτε την συνταγή Κινόα ριζότο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια, Ρύζι | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Πολυσπόρια, για να είναι καλή η σοδειά

Σπονδή στους θεούς για να ευλογήσουν τη γη και να καρπίσει όταν έρθει η ώρα τους ήταν από την αρχαιότητα, ένα νόστιμο φαγητό που φτιάχνεται παραδοσιακά μέχρι σήμερα την 21η Νοεμβρίου με όσα όσπρια έχει κανείς στη διάθεσή του The … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε