Category Archives: Ρύζι

Ντοματόρυζο σαν ριζότο με λαχανικά

Μια εύκολη συνταγή χρησιμοποιώντας φρέσκα λαχανικά εποχής που αν αφαιρέσουμε το τυρί μπορεί να είναι ένα νηστίσιμο πιάτο, τώρα που έρχεται και η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Ο φούρνος θα άνοιγε παρόλο τη ζέστη, έτσι κάποια από τα υλικά ψήθηκαν πριν … Continue reading

Posted in Νηστίσιμα, Ρύζι | Tagged , , | Leave a comment

Ρύζι με αυγά και μπέικον

Είτε ως πρωινό είτε ως γεύμα, αυτό το πιάτο θα σας καταπλήξει με τη νοστιμιά του! Παρόμοιες συνταγές: Μαγειρίτσα αυγολέμονο Λαχανοντολμάδες φούρνου αυγολέμονο Αλμυρή τούρτα σπανάκι Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ρύζι πιλάφι με φέτα και φρέσκο δυόσμο!

Συνταγές για όλα τα γούστα!Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/2 φλιτζάνι φέτα, λιωμένη με το πιρούνι1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4-5 φρέσκα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι ρύζι μακρύκοκκο2 φλιτζάνια ζωμό κότας Εκτέλεση: … Continue reading

Posted in Ρύζι | Leave a comment

Ρυζόγαλο στο ποτήρι ελαφρύ

Ελαφρύ ρυζόγαλο με φρούτα και υπέροχη γεύση! Παρόμοιες συνταγές: Ατομικά γλυκάκια φράουλα σοκολάτα Σοκόλαση, της Έφης Σπιτική τούρτα σοκολάτα με φράουλες Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ρύζι, Φρούτα | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Τάρτα με ρύζι κολοκυθάκια και τυριά

Το “παιχνίδι” συνεχίζεται φωτογραφίες πάνε κι έρχονται μεταξύ Λονδίνου – Αθήνας,  μαζί με τις συνοδευτικές συνταγές τους κι εγώ καμαρώνω ως άλλη κουκουβάγια μάνα αλλά παίρνω και ιδέες για το τι θα μαγειρέψω. Χτες μου έστειλαν  αυτή τη φωτογραφία μαζί … Continue reading

Posted in Ρύζι | Tagged , , | Leave a comment

Μελωμένο ντοματόρυζο

* (scroll down for an English version) Πιρούνι και Μαχαίρι Αφήνοντας πίσω μου την ζωντανή, πολύβουη πλατεία του χωριού και παίρνοντας το δρόμο προς το “παρατηρητήριο” συναντώ στα δεξιά μου το “Πιρούνι και Μαχαίρι”, ένα όμορφο, σύγχρονης αισθητικής εστιατόριο. Έχει … Continue reading

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ντοματόρυζο / Tomato Rice

Επίσημα λοιπόν ήρθε και το καλοκαίρι!!!Νομίζω μπήκαμε στο κλίμα και σκεφτόμαστε διακοπές και καλοκαιρινά φαγητά. Ολα τα αγαπημένα λαχανικά & φρούτα στολίζουν τους πάγκους της λαϊκής και κάθε φορά που πάω θέλω να τα πάρω όλα. Αλλά δεν χωράει το … Continue reading

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

ΤΙΈΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΥΛΊΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // TIELLA PUGLIESE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΤΙΈΛΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΥΛΊΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τη συνταγή που θα σας παρουσιάσω σήμερα, την είχα ξαναφτιάξει πριν 4 χρόνια, και την είχα παρουσιάσει ως taieddhra. Μας είχε αρέσει ιδιαίτερα τότε, και την ξαναετοίμασα ευχαρίστως, γιά … Continue reading

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , | Leave a comment

Σεσκουλόρυζο

Γύρισα σπίτι τις προάλλες με ένα μεγάλο μάτσο σέσκουλα και αφού πέρασα κάμποση ώρα χαζεύοντας τα υπέροχα χρώματά τους και φωτογραφίζοντάς τα, άρχισα να σκέφτομαι τί να τα κάνω. Διότι μπορεί να έχουν ωραία εμφάνιση, ειδικά αυτά εδώ τα πολύχρωμα … Continue reading

Posted in Λαχανικά, Νηστίσιμα, Ρύζι | Tagged , , , | Leave a comment

Ρολά κοτόπουλου με χαλούμι τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα

Τα αμπελόφυλλα στην εποχή τους και εκτός του ότι θα τα συντηρήσουμε για να έχουμε όλο το χρόνο, παλιότερα έχουμε φτιάξει ντολμαδάκια  έχουμε  τυλίξει με αυτά  το γαύρο, και τα μπιφτέκια . Προχτές βλέποντας τα στη λαϊκή σκέφτηκα ότι θα ήταν … Continue reading

Posted in Πουλερικά, Ρύζι | Tagged , , | Leave a comment